雀巢作為全球最大的食品公司，進(jìn)入中國(guó)發(fā)展已有多年，但近年來雀巢問題頻出，曝光接二連三，N個(gè)質(zhì)量“門”考驗(yàn)著中國(guó)消費(fèi)者的耐心。
近日，廣州市消費(fèi)者委員會(huì)對(duì)市內(nèi)各大超市的蛋白型固體飲料、普通型固體飲料、果香型固體飲料和麥片產(chǎn)品進(jìn)行了比較試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)多個(gè)產(chǎn)品標(biāo)簽存在錯(cuò)標(biāo)、漏標(biāo)等問題，其中包括知名品牌“雀巢”。據(jù)了解，本次比較試驗(yàn)共選購(gòu)了供比較試驗(yàn)檢測(cè)的樣品100批次，其中蛋白型固體飲料31批次、果味型固體飲料11批次、其他型固體飲料(普通型固體飲料)33批次、麥片25批次。經(jīng)試驗(yàn)，所檢項(xiàng)目全部符合標(biāo)準(zhǔn)要求的樣品有86批次，符合率為86.0%。值得注意的是，進(jìn)口商為天津佰樂美商貿(mào)有限公司(原產(chǎn)國(guó)美國(guó))的雀巢即溶巧克力粉(生產(chǎn)日期：2010.09.30，型號(hào)規(guī)格：309g/瓶)把白砂糖直接標(biāo)示為“蔗糖”，而“蔗糖”是化學(xué)名稱，不能把白砂糖標(biāo)為“蔗糖”。
披著“洋皮”外衣的雀巢也“不靠譜”？
筆者查詢資料發(fā)現(xiàn)，雀巢近年來問題不斷，包括“砷毒門”：研究稱雀巢嬰兒米粉砷含量超標(biāo)致癌；“轉(zhuǎn)基因門”：雀巢牛肉蔬菜米粉檢出含轉(zhuǎn)基因成分；“病菌門”：雀巢脫脂高鈣奶菌落數(shù)超標(biāo)；“玻璃門”：雀巢在法嬰幼兒輔食疑存玻璃碎屑被召回。
有消費(fèi)者質(zhì)疑問題頻出的雀巢奶粉兩年四次漲價(jià)到底底氣何在？近兩年內(nèi)，雀巢共漲價(jià)4次，洋奶粉屢次提價(jià)，有業(yè)內(nèi)專家分析稱其實(shí)并非因?yàn)樯a(chǎn)廠家毛利率較低，無法維持正常經(jīng)營(yíng)。相反，洋奶粉的毛利率非常高，可獲取的利潤(rùn)驚人。
昨日筆者致電雀巢（中國(guó)）公司時(shí)，該公司客服人員先表示并不清楚此事，后她又介紹雀巢公司對(duì)于此事的一份聲明，關(guān)于玻璃渣事件回收的產(chǎn)品僅在法國(guó)生產(chǎn)和銷售。
另外，據(jù)悉2011年國(guó)際環(huán)保組織“綠色和平”在北京市場(chǎng)隨機(jī)購(gòu)買了雀巢的一個(gè)嬰兒“牛肉蔬菜米粉”，并送至獨(dú)立的第三方實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行轉(zhuǎn)基因成分檢測(cè)。結(jié)果顯示，送檢樣本中含有抗蟲轉(zhuǎn)基因成分Bt基因。有研究顯示，該種蛋白能夠在小鼠體內(nèi)引發(fā)免疫系統(tǒng)反應(yīng)，是潛在的致過敏原。對(duì)于該事件，雀巢方面的工作人員表示，目前雀巢旗下的嬰幼兒米粉產(chǎn)品都只采用非轉(zhuǎn)基因原料。
很顯然，雀巢中國(guó)方面的各種解釋都顯得太過牽強(qiáng)，據(jù)乳業(yè)專家陳曦給我們做了分析，他說拿芽胞桿菌含量超標(biāo)舉例，發(fā)生這種問題只有兩種可能，奶源受到了污染或是二次加工時(shí)候受到了污染。照此說法，雀巢被檢出超標(biāo)近130倍便不能單純被視為個(gè)案了。
隨著雀巢旗下部分食品相繼被曝存在安全隱患，市民的購(gòu)買熱情也受到了影響。
筆者到北京各大超市隨機(jī)采訪了幾位消費(fèi)者，正在挑選奶粉的陳先生說，像雀巢、惠氏，雅培等原先口碑不錯(cuò)的品牌近來不斷有問題曝光，都不知道該給孩子買什么了。
“原來以為雀巢是家大公司，奶粉應(yīng)該是干凈衛(wèi)生的，現(xiàn)在看來也不一定就是好東西，得多加小心了”周女士說。
其實(shí)，雀巢食品“惹禍”已非第一次，早在2005年浙江省工商局公布了該省市場(chǎng)兒童食品質(zhì)量抽檢報(bào)告，其中雀巢奶粉就被列入碘超標(biāo)食品目錄。雀巢當(dāng)時(shí)表示：調(diào)查后再公布詳細(xì)情況；2006年鄭州工商局公布：雀巢美極雞粉抽檢不合格；2009年，雀巢奶粉鈣及磷含量過低被警告；德國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)組織Foodwatch調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該國(guó)1/8的礦泉水中鈾元素含量超標(biāo)，其中包括著名品牌“雀巢”。2010年蟲卵一堆事件，直至近日雀巢不斷被檢出問題。
無疑，在當(dāng)下國(guó)內(nèi)乳企普遍被認(rèn)為“不靠譜”的情況下，雀巢食品自始至終并沒有脫掉“不安全”的帽子。
如今，雀巢再度被廣州消委會(huì)檢出問題，也是在向我們發(fā)出警示。在食品安全問題層出不窮的情況下，我們應(yīng)死死揪住雀巢各種問題的“尾巴”，嚴(yán)格抽檢雀巢所有產(chǎn)品的質(zhì)量，一旦發(fā)現(xiàn)涉事產(chǎn)品批次，應(yīng)立即下架。
我們需要的并不是一紙息事寧人的“安民告示”，而是請(qǐng)雀巢公司拿出“以事實(shí)為依據(jù)，以科學(xué)為準(zhǔn)繩”的回應(yīng)。唯有本著以人為本的理念，才能真正讓公眾放心安心。
