美國(guó)是全球葡萄酒消費(fèi)第一大國(guó)，由于國(guó)內(nèi)龐大的需求，所以美國(guó)葡萄酒的出口數(shù)量相對(duì)較少，之前即使出口，也以日本市場(chǎng)為主。歐債危機(jī)、日本大地震，以及近期法國(guó)波爾多名酒價(jià)格跳水，種種事件湊到一起，讓以前難得一見(jiàn)的美國(guó)葡萄酒開(kāi)始加大進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)的步伐。體驗(yàn)了美國(guó)葡萄酒味蕾驚喜的中國(guó)葡萄酒愛(ài)好者，開(kāi)始關(guān)注美國(guó)葡萄酒潮流。而去年年底，產(chǎn)自加州納帕谷的姚明葡萄酒上市，更是為美國(guó)葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)的推廣推波助瀾。
多樣化品種各取所需
美國(guó)舊金山貿(mào)易組織葡萄酒研究院稱，2011年1月到10月底，美國(guó)葡萄酒出口額已經(jīng)達(dá)到了2010年的記錄——11.4億美元，與2010年同時(shí)期相比，2011年的葡萄酒出口額增加了23%。對(duì)于加州葡萄酒來(lái)說(shuō)，中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的發(fā)展速度非常迅速。葡萄酒研究院報(bào)道，2011年1月至10月期間，加州對(duì)中國(guó)的葡萄酒出口額約占總出口額的5%，比去年上漲了35%。
從品種上看，赤霞珠、長(zhǎng)相思、霞多麗等品種最受歡迎。另外，加州醇厚的葡萄酒在中國(guó)也比較受歡迎，因?yàn)檫@種葡萄酒“果香濃郁”，與中國(guó)菜搭配相得益彰。美國(guó)在中國(guó)市場(chǎng)的葡萄酒銷(xiāo)售同時(shí)也得益于該國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展以及中國(guó)中產(chǎn)階級(jí)對(duì)葡萄酒、名車(chē)等奢侈品日益增加的興趣。
人們都在追求性價(jià)比高的葡萄酒，來(lái)自美國(guó)的優(yōu)質(zhì)、經(jīng)濟(jì)型產(chǎn)品也不乏消費(fèi)者，雖然業(yè)內(nèi)傳統(tǒng)上認(rèn)為美國(guó)葡萄酒的性價(jià)比不高，但是這一局面正在被扭轉(zhuǎn)。售價(jià)在25美元以下，有特點(diǎn)、口感復(fù)雜的葡萄酒開(kāi)始暢文章來(lái)源于中國(guó)紅酒網(wǎng)銷(xiāo)。同時(shí)，美國(guó)加州也不乏作品一號(hào)（Opus One）這樣的名酒，她曾經(jīng)在拍賣(mài)會(huì)上賣(mài)出過(guò)美國(guó)加州葡萄酒歷史上最高的價(jià)格，打破由法國(guó)、意大利酒壟斷歐洲市場(chǎng)的傳統(tǒng)格局，成為第一個(gè)出口到法國(guó)、英國(guó)、德國(guó)等歐洲國(guó)家的美國(guó)葡萄酒。另外蒙大維（Robert Mondavi）酒莊的酒也因其產(chǎn)品的豐富多樣性和較高的品質(zhì)，在中國(guó)的知名度也越來(lái)越高。
專業(yè)市場(chǎng)推廣不斷加強(qiáng)
從市場(chǎng)情況來(lái)看，中國(guó)專業(yè)做美國(guó)葡萄酒的外貿(mào)公司也在不斷增加。2011年年底，美國(guó)葡萄酒就在杭州國(guó)大雷迪森舉辦了一場(chǎng)饕餮盛宴，品鑒會(huì)由寧波美龍聯(lián)合貿(mào)易有限公司聯(lián)合美國(guó)駐滬總領(lǐng)事館農(nóng)業(yè)貿(mào)易處、寧波保稅區(qū)管理委員會(huì)共同舉辦。活動(dòng)不僅穿插了豐富多彩的節(jié)目，還讓杭州紅酒愛(ài)好者更深入地了解來(lái)自美國(guó)的葡萄酒文化。同時(shí)這些專門(mén)從事美國(guó)食品出口的外貿(mào)公司，在資本運(yùn)作、質(zhì)量控制、品牌打造和推廣營(yíng)銷(xiāo)上有著豐富的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，會(huì)整體提升消費(fèi)者對(duì)美國(guó)葡萄酒的體驗(yàn)感。
為了推動(dòng)加州葡萄酒的出口，加州餐酒協(xié)會(huì)在中國(guó)多個(gè)地區(qū)的零售與即飲渠道還舉辦了針對(duì)媒體、消費(fèi)者的品酒會(huì)，并贊助了中國(guó)生活時(shí)尚類(lèi)媒體一年一度的加州酒鄉(xiāng)之旅活動(dòng)。截至目前，加州已經(jīng)在中國(guó)10多個(gè)城市舉辦了品酒會(huì)，其中包括上海、北京、廣州、杭州、成都、大連、廈門(mén)、寧波、溫州和武漢。
相信隨著未來(lái)中國(guó)葡萄酒消費(fèi)的日益成熟和理性，以及消費(fèi)者對(duì)各國(guó)葡萄酒美味的探索之心加強(qiáng)，注重推廣和商業(yè)化運(yùn)作的美國(guó)葡萄酒將在中國(guó)市場(chǎng)走出自己的一番天地。
