美國是全球葡萄酒消費第一大國,由于國內(nèi)龐大的需求,所以美國葡萄酒的出口數(shù)量相對較少,之前即使出口,也以日本市場為主。歐債危機、日本大地震,以及近期法國波爾多名酒價格跳水,種種事件湊到一起,讓以前難得一見的美國葡萄酒開始加大進(jìn)軍中國市場的步伐。體驗了美國葡萄酒味蕾驚喜的中國葡萄酒愛好者,開始關(guān)注美國葡萄酒潮流。而去年年底,產(chǎn)自加州納帕谷的姚明葡萄酒上市,更是為美國葡萄酒在中國市場的推廣推波助瀾。
多樣化品種各取所需
美國舊金山貿(mào)易組織葡萄酒研究院稱,2011年1月到10月底,美國葡萄酒出口額已經(jīng)達(dá)到了2010年的記錄——11.4億美元,與2010年同時期相比,2011年的葡萄酒出口額增加了23%。對于加州葡萄酒來說,中國葡萄酒市場的發(fā)展速度非常迅速。葡萄酒研究院報道,2011年1月至10月期間,加州對中國的葡萄酒出口額約占總出口額的5%,比去年上漲了35%。
從品種上看,赤霞珠、長相思、霞多麗等品種最受歡迎。另外,加州醇厚的葡萄酒在中國也比較受歡迎,因為這種葡萄酒“果香濃郁”,與中國菜搭配相得益彰。美國在中國市場的葡萄酒銷售同時也得益于該國經(jīng)濟的迅猛發(fā)展以及中國中產(chǎn)階級對葡萄酒、名車等奢侈品日益增加的興趣。
人們都在追求性價比高的葡萄酒,來自美國的優(yōu)質(zhì)、經(jīng)濟型產(chǎn)品也不乏消費者,雖然業(yè)內(nèi)傳統(tǒng)上認(rèn)為美國葡萄酒的性價比不高,但是這一局面正在被扭轉(zhuǎn)。售價在25美元以下,有特點、口感復(fù)雜的葡萄酒開始暢文章來源于中國紅酒網(wǎng)銷。同時,美國加州也不乏作品一號(Opus One)這樣的名酒,她曾經(jīng)在拍賣會上賣出過美國加州葡萄酒歷史上最高的價格,打破由法國、意大利酒壟斷歐洲市場的傳統(tǒng)格局,成為第一個出口到法國、英國、德國等歐洲國家的美國葡萄酒。另外蒙大維(Robert Mondavi)酒莊的酒也因其產(chǎn)品的豐富多樣性和較高的品質(zhì),在中國的知名度也越來越高。
專業(yè)市場推廣不斷加強
從市場情況來看,中國專業(yè)做美國葡萄酒的外貿(mào)公司也在不斷增加。2011年年底,美國葡萄酒就在杭州國大雷迪森舉辦了一場饕餮盛宴,品鑒會由寧波美龍聯(lián)合貿(mào)易有限公司聯(lián)合美國駐滬總領(lǐng)事館農(nóng)業(yè)貿(mào)易處、寧波保稅區(qū)管理委員會共同舉辦?;顒硬粌H穿插了豐富多彩的節(jié)目,還讓杭州紅酒愛好者更深入地了解來自美國的葡萄酒文化。同時這些專門從事美國食品出口的外貿(mào)公司,在資本運作、質(zhì)量控制、品牌打造和推廣營銷上有著豐富的運營經(jīng)驗,會整體提升消費者對美國葡萄酒的體驗感。
為了推動加州葡萄酒的出口,加州餐酒協(xié)會在中國多個地區(qū)的零售與即飲渠道還舉辦了針對媒體、消費者的品酒會,并贊助了中國生活時尚類媒體一年一度的加州酒鄉(xiāng)之旅活動。截至目前,加州已經(jīng)在中國10多個城市舉辦了品酒會,其中包括上海、北京、廣州、杭州、成都、大連、廈門、寧波、溫州和武漢。
相信隨著未來中國葡萄酒消費的日益成熟和理性,以及消費者對各國葡萄酒美味的探索之心加強,注重推廣和商業(yè)化運作的美國葡萄酒將在中國市場走出自己的一番天地。