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手中有糧心中不慌 求解中國糧食安全的“方程式”

   2008-10-10 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)2510

  一則關(guān)于中國糧食的新聞,給動蕩不安的世界糧食市場吹來暖風(fēng):

  今年中國糧食總產(chǎn)有望超過歷史最高水平,實(shí)現(xiàn)改革開放以來首次連續(xù)5年增產(chǎn)。

  10年前,美國學(xué)者布朗質(zhì)疑:誰來養(yǎng)活中國?然而,去年以來爆發(fā)的全球糧食危機(jī)中,糧食自給率10年保持在95%的中國顯得“從容”許多,國內(nèi)糧價上漲表現(xiàn)出溫和性、結(jié)構(gòu)性和可控性等特點(diǎn)。

  站在改革開放30周年的重要節(jié)點(diǎn)上,透視世界糧荒的主客觀成因,面對“加速工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進(jìn)程”與“糧食安全”“糧食能源化”與“保證吃飯”“保農(nóng)民的錢袋子”與“保國家的糧袋子”三個方程式,似可找到求解糧食安全的答案。

  第一個“方程式”:在“工業(yè)化”與“糧食安全”之間,立足“手中有糧,心中不慌”,為工業(yè)化和城鎮(zhèn)化提供戰(zhàn)略支持

  農(nóng)業(yè)部部長孫政才表示,對一個有13億人口的大國來說,如果糧食和農(nóng)業(yè)出了問題,誰也幫不了我們。必須確保一個底線——18億畝的耕地。

  全球糧食危機(jī)印證了中國策略的明智。始自2007年的全球糧價暴漲,使1億多人陷入貧困。在工業(yè)化進(jìn)程中忽視糧食生產(chǎn),正是一些國家面臨糧食困境的重要原因。

  國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,今年8月份全國居民消費(fèi)價格總水平(CPI)回落到5%以內(nèi),食品價格漲幅明顯回落。糧食增產(chǎn),對宏觀調(diào)控起到重要作用。“考慮到世界性通脹背景,這個成果來之不易。”國家統(tǒng)計(jì)局總經(jīng)濟(jì)師姚景源說。

  改革開放以來,我國創(chuàng)造了經(jīng)濟(jì)增長奇跡。一邊是勢不可擋的工業(yè)化和城鎮(zhèn)化進(jìn)程,另一邊是確保耕地底線和糧食安全,平衡點(diǎn)何在?中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任陳錫文表示,由于工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進(jìn)程的繼續(xù)推進(jìn),需要占用部分耕地,近幾年經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)的占用耕地的建設(shè)每年大約是280萬畝。但同時,對于所有占用耕地建設(shè)項(xiàng)目都提出了明確的耕地補(bǔ)償要求。

  全國人大農(nóng)業(yè)與農(nóng)村委員會副主任委員尹成杰描述說:“近12年間,我國糧食生產(chǎn)走過了一條‘U’字形的發(fā)展軌跡。隨著人口增長,我國糧食產(chǎn)量需要每年以0.5%至0.7%的速度增長。”

  “手中有糧,心中不慌”。按照立足國內(nèi),基本自給(自給率95%)、適當(dāng)利用進(jìn)出口調(diào)劑余缺的糧食安全思路,我國先后實(shí)行了米袋子省長負(fù)責(zé)制,世界上最嚴(yán)格的耕地保護(hù)制度,大力發(fā)展農(nóng)業(yè)科技,探索重點(diǎn)糧食品種最低收購價政策。特別是新世紀(jì)以來,中央連續(xù)發(fā)出5個一號文件,按照“以工補(bǔ)農(nóng)、以城帶鄉(xiāng)”戰(zhàn)略和“多予、少取、放活”方針,梯次構(gòu)建惠農(nóng)促糧的長效機(jī)制,免征延續(xù)了2600多年的農(nóng)業(yè)稅,給農(nóng)民發(fā)放補(bǔ)貼。今年,強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策信號更為強(qiáng)勁有力:中央財(cái)政安排“三農(nóng)”投入5625億元,創(chuàng)歷史新高。

  重慶開縣臨江鎮(zhèn)的“全國種糧標(biāo)兵”孫昌武種植了255畝糧田,全年純收入10萬元以上。他高興地說:“種糧不上稅,國家倒補(bǔ)貼。我準(zhǔn)備把種糧面積擴(kuò)大到400畝!”

  第二個“方程式”:在“糧食能源化”與“保證吃飯”之間,明確替代能源“不與人爭糧,不與糧爭地”

  本輪世界糧食危機(jī)原因復(fù)雜。權(quán)威專家分析說,隨著石油價格攀升,一些國家生物能源快速發(fā)展導(dǎo)致食用糧油供給減少。美國2007年用于生產(chǎn)乙醇的玉米,已占玉米總產(chǎn)量20%以上,歐盟60%的油菜也用于生產(chǎn)燃料,沖擊了世界農(nóng)產(chǎn)品供求格局。國際機(jī)構(gòu)的研究表明,生物燃料需求拉動國際糧價上漲了15%到30%。

  人與車“爭糧”,成為維護(hù)糧食安全的一個全新課題。

  從2005年起,在“向玉米要能源”“向加工要效益”的推動下,東北一些地方上燃料乙醇項(xiàng)目熱情高漲。如果按照當(dāng)時的發(fā)展態(tài)勢,到“十一五”末期,玉米生產(chǎn)第一大省吉林每年共需玉米2500多萬噸,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過1750萬噸的全省玉米常年產(chǎn)量。

  國家從糧食安全的戰(zhàn)略高度出發(fā),于2006年底接連下發(fā)通知,清理和叫停糧食能源化項(xiàng)目,要求各地不得以玉米加工為名,違規(guī)建設(shè)生物乙醇項(xiàng)目,并對各地玉米加工企業(yè)進(jìn)行清理。今年7月,財(cái)政部透露,我國發(fā)展生物能源一定要在確保糧食安全基礎(chǔ)上推進(jìn),盡快出臺支持秸稈能源化利用的財(cái)政政策。

  以不到世界7%的耕地養(yǎng)活了約占世界五分之一的人口——兩個數(shù)字對比,彰顯出中國對世界的巨大貢獻(xiàn),也時時警醒著我們要居安思危,一絲也馬虎不得??磭H市場,全球糧食年貿(mào)易量不足中國消費(fèi)量的一半,依賴進(jìn)口不現(xiàn)實(shí);看國內(nèi)供給,與10年前相比,我國耕地面積凈減少1.24億畝,糧食需求卻呈剛性增長。中國農(nóng)科院院長翟虎渠說,中國糧食不能承受“能源化”之重。如果大量靠玉米解決能源問題,將會是一場災(zāi)難。我們“不能餓著肚皮開汽車”,中國人多地少,不能照搬美國的模式。

  農(nóng)業(yè)部部長孫政才表示,中國將嚴(yán)格控制使用糧油產(chǎn)品生產(chǎn)生物燃料,本著“不與人爭糧、不與糧爭地”的原則開發(fā)生物能源。

  第三個“方程式”:在“保錢袋子”與“保糧袋子”之間,“農(nóng)民種糧食,國家買安全”的思路正在廓清

  盡管今年夏糧增產(chǎn),但農(nóng)民也有煩言:柴油價高貨緊,化肥價格暴漲,農(nóng)田水利失修,農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱…… 在山東曹縣仝店村,農(nóng)民李艷抱怨說:“收完麥子,準(zhǔn)備種玉米。到農(nóng)資店一問化肥價格,漲得離譜了!” 農(nóng)業(yè)部有關(guān)人士說,國內(nèi)糧食價格低位運(yùn)行,化肥等農(nóng)資價格高位上漲,“一低一高”問題解決不好,就會挫傷農(nóng)民種糧積極性。

  有關(guān)測算表明,到2020年,要再新增1000億斤的糧食生產(chǎn)能力,才能確保屆時14億多人口的吃飯問題。鄭州糧食批發(fā)市場總經(jīng)理喬林選說:“這相當(dāng)于產(chǎn)糧第一大省河南一年的糧食產(chǎn)量,難度之大可想而知。種糧要有效益,鼓了‘錢袋子’,才能保證‘糧袋子’。”

  今年7月2日,國務(wù)院常務(wù)會議通過了《國家糧食安全中長期規(guī)劃綱要》和《吉林省增產(chǎn)百億斤商品糧能力建設(shè)總體規(guī)劃》,強(qiáng)調(diào)立足于國內(nèi)保障糧食供給,全面落實(shí)糧食省長負(fù)責(zé)制,建立健全中央和地方糧食安全分級責(zé)任制,形成有效的糧食安全監(jiān)督檢查和績效考核體系,并明確要求有關(guān)部門和糧食增產(chǎn)潛力較大的地區(qū)抓緊研究增加糧食生產(chǎn)的規(guī)劃和措施。

  江西省社科院農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究所副所長尹小健說,巨額資金投向糧食產(chǎn)區(qū),說明我國即將進(jìn)入“國家花錢買糧食安全”的時代。“改造一畝中低產(chǎn)田,國家投入600元,俺老百姓可得了實(shí)惠。”河南省滑縣大屯村村民張保林說。

 (新華社“新華視點(diǎn)”記者 劉健 宋振遠(yuǎn) 張軍 茆?。?br />

 
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