孕婦需要更多的營(yíng)養(yǎng)，以往一日三餐的飲食習(xí)慣不能夠源源不斷地提供營(yíng)養(yǎng)，加餐是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的好方法。北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科劉燕萍醫(yī)師說，加餐是從正餐中分出來的，并不是額外的，因此要注意食物的多樣化和營(yíng)養(yǎng)的均衡。
劉燕萍向準(zhǔn)媽媽們推薦方便快捷的加餐食物，比如芝麻糊或者燕麥片。一般來說，在早餐和午餐之間或者下午四點(diǎn)鐘左右，吃25克左右芝麻糊，能夠?yàn)闇?zhǔn)媽媽提供能量。芝麻糊和燕麥片的種類非常多，準(zhǔn)媽媽們可以選擇一些添加了鈣、鐵、鋅等微量元素的。選擇了這樣的加餐食物能夠?yàn)闇?zhǔn)媽媽提供更多的微量元素。
雖然芝麻糊和燕麥片方便又實(shí)用，但準(zhǔn)媽媽不適宜吃過多的甜食。準(zhǔn)媽媽可以將煮雞蛋、牛肉干、魚片干、豆腐干、全麥餅干、青稞粉、藕粉都增添到加餐的食譜當(dāng)中。每頓加餐中，盡量將蛋白類的食物，包括蛋、肉等控制在25克以內(nèi)，淀粉類的食物也應(yīng)控制在25克左右，同一類的食物不要重復(fù)食用。“變著花樣地吃最好。”劉燕萍說，“每天都換換樣兒，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)又不會(huì)吃膩。”
如果準(zhǔn)媽媽十分想吃甜食，那么水果應(yīng)該是首選，但是每日吃水果的數(shù)量不應(yīng)該超過500克，不然會(huì)攝入過多的糖分，進(jìn)一步加重機(jī)體糖代謝負(fù)擔(dān)。
