“北京葡萄酒市場(chǎng)正處于戰(zhàn)國(guó)時(shí)代。”葡萄酒經(jīng)銷(xiāo)商張偉說(shuō)。
從2005年1月1日起，我國(guó)已經(jīng)開(kāi)始下調(diào)葡萄酒進(jìn)口關(guān)稅。進(jìn)口瓶裝葡萄酒關(guān)稅由43%降到14%，進(jìn)口散裝葡萄酒關(guān)稅由43%下降到20%。人民幣升值也降低了葡萄酒進(jìn)口成本。葡萄酒大量涌進(jìn)中國(guó)市場(chǎng)，蛋糕變大，競(jìng)爭(zhēng)趨于激烈。
張偉認(rèn)為，葡萄酒當(dāng)前競(jìng)爭(zhēng)層面依然停留在原始階段：搶終端。酒商往往采取快速建立渠道控制力的策略，然后慢慢沉下來(lái)。
據(jù)張偉介紹，在中國(guó)市場(chǎng)，渠道資源是稀缺資源，并不是每一個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商或廠家都具備的。特別是在一線城市，水很深，渠道就那么多，大部分控制在幾個(gè)強(qiáng)勢(shì)資源者手中。“當(dāng)然你可以自己進(jìn)入，但要付出很高的代價(jià)和風(fēng)險(xiǎn)。”張偉表示，現(xiàn)在很多進(jìn)口葡萄酒商喜歡召開(kāi)品酒會(huì)、推薦會(huì)，把會(huì)場(chǎng)布置得很漂亮，最后大家舉杯相慶皆大歡喜。但這樣的品酒會(huì)、推薦會(huì)往往是形式大于內(nèi)容，卻不適合作為新品上市的主要手段。對(duì)于已經(jīng)具有知名度的品牌或者真正的高端品牌來(lái)說(shuō)是可行的，但對(duì)于品牌知名度很低的商家而言，這種方法難以收到預(yù)期效果。“葡萄酒一般分為飲用葡萄酒和酒莊葡萄酒。”張偉介紹說(shuō)，飲用葡萄酒是單一口味、標(biāo)準(zhǔn)工業(yè)化生產(chǎn)的葡萄酒，中國(guó)絕大多數(shù)是此類(lèi)葡萄酒。國(guó)外擁有大量酒莊型葡萄酒，即用個(gè)性化的農(nóng)產(chǎn)品、自己種植、自己釀造，口味個(gè)性化，品質(zhì)較高、價(jià)格也偏高的產(chǎn)品。國(guó)外也有飲用葡萄酒，但大多是入門(mén)級(jí)葡萄酒。“如今更偏愛(ài)南非酒。”張偉表示，法國(guó)酒現(xiàn)在中國(guó)市場(chǎng)很混亂，他們有期酒的拼不過(guò)門(mén)道，做灌裝勾兌的拼不過(guò)價(jià)格。如今，已經(jīng)開(kāi)始漸漸淡出法國(guó)酒代理的圈子，轉(zhuǎn)向南非酒莊。“我認(rèn)為，南非葡萄酒最大優(yōu)勢(shì)是其較高的性價(jià)比。”張偉認(rèn)為，總想宣傳進(jìn)口葡萄酒的高貴、高雅、高價(jià)等等，這并不適合南非酒。“現(xiàn)在如果誰(shuí)能想出精穎別致的促銷(xiāo)手段，誰(shuí)就贏了。”張偉同時(shí)表示，這些分析并不是針對(duì)所有的品牌，這也要看實(shí)際狀況。經(jīng)營(yíng)進(jìn)口葡萄酒沒(méi)有固定不變的章法，但有一些市場(chǎng)規(guī)律可尋，有一些值得參考的思路。
