食品出口企業(yè)在注重食品質(zhì)量本身的同時,也該注意食品包裝的相關(guān)問題,因為在國外相關(guān)規(guī)定中,食品包裝與食品質(zhì)量同等重要。
日本:《食品衛(wèi)生法》明確要求,食品包裝不能太花哨,而且印制食品包裝時一定要使用專門的油墨。該法還規(guī)定,食品包裝必須無味。
美國:食品生產(chǎn)廠家必須對包裝負責(zé)。食品上市之前,廠家要向FDA提供包裝材料安全性能、化學(xué)成分及會對環(huán)境造成多大影響等相關(guān)信息。FDA的科學(xué)家對包裝材料進行一系列的實驗后出具包裝安全報告,通過這些數(shù)據(jù)決定是否批準此類包裝上市。
德國:對瓜果蔬菜的外包裝有嚴格規(guī)定,外箱不能有蠟紙或油質(zhì)錫紙;外包裝箱要盡可能用脫色水封箱,不能用PVC或其他塑料膠帶;如果不得不用塑料膠帶,也不能含有PE和PB等化學(xué)成分;同時,不能用塑料制成的釘子或夾板,只能用膠水黏牢紙箱的各面。
雖然我國對食品包裝還未有像國外那樣嚴格的規(guī)定,但食品出口企業(yè)如能在國外有關(guān)技術(shù)壁壘設(shè)立前先一步提高食品包裝有關(guān)要求,將在相關(guān)貿(mào)易活動中取得主動,避免可以預(yù)見的損失。因此,檢驗檢疫部門提醒相關(guān)企業(yè)在注重食品質(zhì)量的同時重視食品包裝,熟悉國外有關(guān)規(guī)定,自主創(chuàng)新和引進國外食品包裝技術(shù),提升我國出口食品整體質(zhì)量。