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乳品市場(chǎng)整頓工作成效初顯 企業(yè)生產(chǎn)逐漸恢復(fù)

   2008-11-21 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)7330


    新華網(wǎng)呼和浩特11月20日專(zhuān)電(記者陳玉明、張麗娜)工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司司長(zhǎng)張莉20日說(shuō),隨著乳制品市場(chǎng)整頓和規(guī)范工作的深入推進(jìn),消費(fèi)者信心正在逐步恢復(fù),乳制品市場(chǎng)逐步回升,各地區(qū)和重點(diǎn)企業(yè)恢復(fù)生產(chǎn)情況逐步好轉(zhuǎn),整頓和規(guī)范工作成效開(kāi)始顯現(xiàn)。

    工業(yè)和
信息化部19日至20日在呼和浩特召開(kāi)全國(guó)乳制品行業(yè)整頓和規(guī)范工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)。張莉在會(huì)上說(shuō),整頓規(guī)范工作開(kāi)展以來(lái),各地企業(yè)在加強(qiáng)對(duì)生鮮乳收購(gòu)的質(zhì)量驗(yàn)收、嚴(yán)把產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量控制、嚴(yán)把乳制品產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)關(guān)的基礎(chǔ)上,逐漸加快恢復(fù)生產(chǎn),走出了全行業(yè)50%處于停產(chǎn)半停產(chǎn)狀態(tài)的低谷。

    據(jù)對(duì)全國(guó)各省區(qū)市及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)上報(bào)的631戶(hù)企業(yè)統(tǒng)計(jì),11月14日與10月2日相比,原料奶收購(gòu)量增加了55%,企業(yè)停產(chǎn)面由31%減少到18%,液態(tài)奶產(chǎn)量增加了111%,奶粉產(chǎn)量增加了41%。

    張莉說(shuō),現(xiàn)在乳品企業(yè)社會(huì)責(zé)任意識(shí)明顯增強(qiáng),消費(fèi)者和奶農(nóng)利益得到保護(hù)。據(jù)介紹,在工商、質(zhì)檢部門(mén)監(jiān)督下,截至10月30日,有關(guān)生產(chǎn)企業(yè)已召回退市不合格乳制品8311.7噸,為消費(fèi)者退換不合格奶粉和液態(tài)奶917.4噸。同時(shí),為保護(hù)奶農(nóng)利益,乳品企業(yè)加大原料奶收購(gòu)。據(jù)農(nóng)業(yè)部10月31日對(duì)全國(guó)13個(gè)牛奶主產(chǎn)?。▍^(qū)、市)統(tǒng)計(jì),由于企業(yè)加大了收奶量,奶農(nóng)倒奶逐步減少,當(dāng)日倒奶量占當(dāng)日奶產(chǎn)量的比重由9月22日的23.6%下降到1.2%。

    與此同時(shí),乳品企業(yè)質(zhì)量意識(shí)提高,產(chǎn)品質(zhì)量控制得到加強(qiáng)。各乳品企業(yè)加強(qiáng)了檢測(cè)能力建設(shè)。伊利、蒙牛、光明、三元、雀巢等大型骨干企業(yè)均投入大量資金購(gòu)置檢測(cè)設(shè)備,補(bǔ)充檢測(cè)手段,實(shí)施產(chǎn)品批批檢驗(yàn),確保產(chǎn)品質(zhì)量合格。

    張莉表示,盡管目前乳制品整頓規(guī)范工作初見(jiàn)成效,但行業(yè)整頓和規(guī)范任務(wù)仍很艱巨,全面恢復(fù)生產(chǎn)尚待時(shí)日,消費(fèi)者消費(fèi)信心的恢復(fù)還需要一個(gè)過(guò)程,國(guó)家出臺(tái)的針對(duì)乳品企業(yè)的財(cái)政扶持政策也有待進(jìn)一步落實(shí)。
 

 
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