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中國(guó)食品網(wǎng)

雙豆雞翅湯增加皮膚彈性

   2007-12-17 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)7610

  黃豆和青豆不僅富含蛋白質(zhì)、卵磷脂,還含有植物雌激素,這種異黃酮類物質(zhì)能有效提高體內(nèi)雌激素的水平,從而讓女性更加青春美麗。而且,異黃酮還具有預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用。

  此外,不少人只知道豬蹄是美容佳品,卻不知道雞翅中也含有大量膠原蛋白,而且蛋白質(zhì)含量要高于豬蹄,它與黃豆、青豆同食,對(duì)增加皮膚彈性、滋潤(rùn)皮膚十分有益。

  制作材料:

  黃豆、青豆、雞翅、鹽、味精、料酒、高湯。首先,將黃豆、青豆、雞翅等原料放入砂鍋,加入適量高湯,用小火燉熟,最后用鹽、味精、料酒調(diào)味后,便可食用了。
 
  溫馨提示:

  黃豆和青豆用清水浸泡時(shí)注意不要將外皮除去。

  雞翅應(yīng)該選用翅中和翅尖,而不要選擇膠原蛋白含量較低的翅根部位。

 
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