記者獲悉，繼上海之后廣東也制定了原料奶的收購指導(dǎo)價，為每公斤3.83元，高于上海10月定出的3.30元。指導(dǎo)價適用于2009年，目的是吸取三聚氰胺事件教訓(xùn)，保護原料奶銷售方的利益，避免因為奶企爭搶奶源導(dǎo)致奶價大幅波動。
乳業(yè)擴張速度太快導(dǎo)致內(nèi)地不少地區(qū)以往都出現(xiàn)奶源爭奪戰(zhàn)，壓級壓價導(dǎo)致收購價經(jīng)常大幅波動，而在三聚氰胺事件后部分地區(qū)又出現(xiàn)沒有人收購的現(xiàn)象，損害了奶農(nóng)的利益。
此前，廣東原料奶收購價格一直是由乳企和奶場協(xié)調(diào)制訂的，乳企占據(jù)較高的定價權(quán)。陳三有說，這一指導(dǎo)價格允許有10%的上下浮動，3.83元這一價格也維持了2008年廣東原料奶收購的平均價格。他又表示，正醞釀對爭搶奶源導(dǎo)致奶價大幅波動的行為出臺進一步限制措施。
廣東奶牛養(yǎng)殖基本數(shù)據(jù)（截至2007年底）
全省奶牛存欄6.67萬頭（約占全國1407萬頭的0.47%）；
年總產(chǎn)鮮奶14.8萬噸 （人均牛奶占有量不足1.6公斤，低于6.6公斤的全國水平）；
奶牛平均單產(chǎn)4500公斤（北京、上海、黑龍江等地平均單產(chǎn)都在8500公斤以上）；
飼料成本昂貴（苜蓿干草在東北等產(chǎn)地價為700～800元/噸，而廣州的到站價要1800～2000元/噸，且常常有價無貨）。
