元旦春節(jié)將近，臘肉、香腸等年貨陸續(xù)登上超市貨架。與往年不同，今年臘肉、香腸一上市就開(kāi)始打折降價(jià)促銷，最便宜的只賣19.8元/500克。
周末，記者在南坪商圈看到，多數(shù)超市臘肉、香腸價(jià)格多在30元—40元/500克之間。在沃爾瑪，臘肉、香腸均標(biāo)價(jià)19.8元/500克，其原價(jià)分別為30元和34.3元；在人人樂(lè)，玉炳牌袋裝臘肉、川味香腸原價(jià)均為32.9元/500克，現(xiàn)場(chǎng)只賣26.9元；臘味坊一款老臘肉雖未標(biāo)明原價(jià)多少，但現(xiàn)場(chǎng)只賣27.8元；在新世紀(jì)，白市驛板鴨有兩款在打特價(jià)，其中一款600克袋裝板鴨從原來(lái)的39.8元降至36.4元。在中百倉(cāng)儲(chǔ)，現(xiàn)場(chǎng)灌制香腸的價(jià)格從每500克15元降至12.8元。
凌峰食品公司總經(jīng)理劉遠(yuǎn)云稱，其在超市銷售的香腸、臘肉雖未標(biāo)明打折降價(jià)，但顧客若討價(jià)還價(jià)，買上2500克就可能拿到9折價(jià)，每500克要便宜3元。他表示，今年上市就打折的原因主要有二：一是前段時(shí)間豬肉價(jià)格相對(duì)便宜，給制成品提供了降價(jià)空間；二是眼下市場(chǎng)低迷，價(jià)格波動(dòng)大，商家希望降價(jià)促銷刺激消費(fèi)，減小庫(kù)存積壓風(fēng)險(xiǎn)。
城口縣老臘肉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)趙孝春告訴記者，今年包括香腸在內(nèi)，城口老臘肉產(chǎn)量預(yù)計(jì)與去年差不多，約1000噸，價(jià)格也只維持在去年35元—38元/500克的水平。
對(duì)臘肉香腸今年的銷售形勢(shì)，業(yè)內(nèi)人士多不樂(lè)觀。臘月香食品公司總經(jīng)理劉遠(yuǎn)澤預(yù)計(jì)，銷量可能只有去年的80%。相形之下，部分降價(jià)幅度較大的產(chǎn)品眼下銷售較好。沃爾瑪現(xiàn)場(chǎng)銷售人員表示，其特價(jià)臘肉、香腸一天要賣好幾百公斤。（記者 陳斌）
