作為父母的你，可能不是營(yíng)養(yǎng)專家，也可能不是烹飪高手，但這都沒關(guān)系，學(xué)著掌握一定的飲食原則并不難。并且，按照美國(guó)“兒童健康網(wǎng)”的建議，要想孩子飲食健康，最重要的就是父母把好第一道關(guān)。
不管是去超市、市場(chǎng)，還是逛街，購(gòu)買哪些食物都需要家長(zhǎng)的理智決策，絕不能因?yàn)楹⒆右晃兜囊蠖鼜挠谒麄?，因?yàn)檫@樣不但會(huì)縱容孩子形成不好的性格，長(zhǎng)時(shí)間下去，還會(huì)讓他們吃進(jìn)更多的不健康食品。反之，如果父母平時(shí)購(gòu)買的食物或零食，多為水果、蔬菜、酸奶、牛奶、干果等有益孩子身體的食物，即使孩子餓了，自己在家隨便找吃的，也都是健康的。
當(dāng)然，這樣讓父母“大權(quán)在握”，并不是說孩子就不能有所選擇。多數(shù)孩子都會(huì)有自己挑選食物的欲望，此時(shí)，可以給他們列一個(gè)清單，要多少不限量，只是保證這個(gè)單子里的東西都是經(jīng)過父母篩選過的。如此，就能讓孩子在特定范圍內(nèi)“隨心所欲”了。
而對(duì)于孩子十分喜歡的冰淇淋或小甜點(diǎn)，如果家長(zhǎng)因?yàn)闊崃扛呋驔]營(yíng)養(yǎng)一味禁止，就可能遭到孩子的強(qiáng)烈反抗。所以，建議家長(zhǎng)們可以稍稍放寬約束，定期定量購(gòu)買，既可以滿足孩子的小小愿望，又可使他們學(xué)會(huì)適當(dāng)節(jié)制。
還有一點(diǎn)需要提醒，用美味食物當(dāng)作給孩子的獎(jiǎng)勵(lì)也不值得提倡，因?yàn)?，你的?jiǎng)品通常是孩子喜愛的，但不夠健康的食物，如糖果、快餐、油炸食品或膨化食品等。也許孩子會(huì)因此獲得快樂，但卻讓他們面臨發(fā)胖和疾病的威脅。此時(shí)，家長(zhǎng)的決策同樣重要，嘗試一下其他的獎(jiǎng)勵(lì)方式，如一同旅游，贈(zèng)送書籍、學(xué)習(xí)工具等，哪怕只是陪他們一天也好。
給孩子的飲食把關(guān)的同時(shí)，也不要忘了給自己的飲食把把關(guān)，因?yàn)檫@也能影響他們。給孩子樹立榜樣，吃健康食品，按時(shí)吃飯，不要忽視早餐，吃飯時(shí)專心致志，不要一心多用。做到這些，可能受益的就不僅僅是自己了，更包括時(shí)刻效仿你的孩子。
