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橙子比橘子維生素C多

   2008-01-30 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)7400

    橘子和橙子口味相似,因為同屬柑橘屬植物,它們的營養(yǎng)成分區(qū)別也不大。橘子是冬季最常見的水果,它性溫,味甘、酸,具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的作用,是男女老幼都適合食用的水果佳品。但橘子宜常吃而不宜多吃,多吃易上火,會出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。尤其是春節(jié)期間,為圖“吉利”的含義,很多人是“橘不離手”。此時飲食本就油膩,每天再來幾個橘子,就屬“火上澆油”了。

  而橙子則不同了。它性涼、味酸,維生素C的含量比橘子好,有止嘔惡、清火、解酒、解毒的功效,是非常典型的“節(jié)日水果”。此外,從水分含量上來說,橙子也比橘子更高??梢云鸬窖a(bǔ)水的作用,在干燥的北方也非常適合食用。所以綜上來說,還是橙子更勝一籌。

 
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