初春時節(jié)應(yīng)用飲食調(diào)養(yǎng)的方法來改善“春困”癥狀，下面介紹兩個預(yù)防春困的食療粥：
白扁豆粥
原料：白扁豆30克，蓮子15克，銀耳10克，大米100克，水適量。
做法：把白扁豆、蓮子、大米洗凈，銀耳用冷水發(fā)開后洗凈切碎，加入適量的清水，旺火煮沸，再改用小火熬煮成粥食用即可。
功效：具有益氣健脾、滋陰醒神的功效，適用于春季疲乏無力、精神萎靡不振者食用。
玫瑰花粥
原料：干玫瑰花蕾10克，大米100克。
做法：將大米淘洗干凈，放入鍋中加適量的水，再放入干玫瑰花蕾一同煮粥，30分鐘后即可食用。
功效：常食玫瑰花粥，可悅?cè)巳蓊?，使皮膚細(xì)膩有光澤，還可治療肝氣郁結(jié)引起的胃痛，對情緒方面還有鎮(zhèn)靜、安撫、抗憂郁等功效。
