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清早第一口應(yīng)選擇溫?zé)崾澄?/h1>
   2008-03-07 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)5330

  很多人喜歡在清晨醒來后喝蔬菜汁,理由是攝取蔬菜汁里的直接營養(yǎng)及清理體內(nèi)廢物,可這樣的做法卻忽略了一個最重要的關(guān)鍵,那就是人體內(nèi)喜歡溫?zé)岬沫h(huán)境。東莞市人民醫(yī)院的華莉醫(yī)生說,身體溫暖,微循環(huán)才會正常,所以清早起來第一口食物最好選擇溫?zé)岬摹?/p>

  華莉介紹,從中醫(yī)角度看,吃早餐是不宜先喝蔬菜汁、冰咖啡、冰果汁、冰豆沙,而應(yīng)吃熱食。早晨的時候,夜間的陰氣未除,大地溫度尚未回升,體內(nèi)的肌肉、神經(jīng)及血管都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài),假如這個時候你在吃喝冰冷的食物,必定使體內(nèi)各個系統(tǒng)更加攣縮、血液流通更加不順。

  也許剛開始吃喝冰冷食物的時候,你不覺得胃腸有什么不舒服,但日子一久或年齡漸長,腸胃吸收營養(yǎng)的功能受到阻礙,出現(xiàn)老是吃卻長得不結(jié)實,或是大便老是稀稀的,或是皮膚越來越差,時常感冒,小毛病不斷,這就是傷了胃氣,傷了身體的抵抗力。

  因此早上第一口食物,應(yīng)該是享用熱稀飯、熱燕麥粥、熱羊乳、熱豆花、熱豆?jié){和芝麻糊等,再配著吃蔬菜、面包、三明治、水果。華莉特別提醒,早餐最好不要選擇牛奶,容易造成生痰、產(chǎn)生過敏,因此牛奶不太適合氣管、腸胃、皮膚差的人及潮濕地方的人飲用。

 
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