“在食品安全問題上，農(nóng)民需要的就是關(guān)于如何施肥、防蟲治病的技術(shù)，國家只需要在這個(gè)方面把技術(shù)卡好了。”近年來，食品安全問題頻發(fā)，根源在哪？全國人大代表、重慶市秀山土家族苗族自治縣鐘靈鄉(xiāng)凱保村支部書記吳再舉這樣理解，“老百姓不會用其它東西的，基層農(nóng)技服務(wù)中心專職人員的技術(shù)指導(dǎo)很重要。”
農(nóng)產(chǎn)品的粗加工環(huán)節(jié)容易出問題
“還有一個(gè)原因就是在農(nóng)產(chǎn)品的粗加工環(huán)節(jié)上”，吳再舉補(bǔ)充說，“以我們這里為例，生產(chǎn)出來的油菜有時(shí)候需要一些保鮮劑，這不是農(nóng)民的能力問題，是技術(shù)問題。農(nóng)民不需要往里面加?xùn)|西，以前用農(nóng)家肥，現(xiàn)在用化肥，施肥的時(shí)候農(nóng)技服務(wù)中心的指導(dǎo)很重要，用的農(nóng)藥、化肥就依靠農(nóng)技服務(wù)中心的專職人員來掌握。”那么如果在農(nóng)藥、化肥等農(nóng)資上出現(xiàn)問題怎么辦？“現(xiàn)在農(nóng)村就難在這里，有人非法賣化肥，都是私自生產(chǎn)的。”對此，吳再舉代表建議，“國家要加強(qiáng)監(jiān)管力度，對沒有生產(chǎn)許可的廠家，嚴(yán)厲查處。”
農(nóng)貿(mào)市場的監(jiān)管是另一個(gè)難點(diǎn)
在農(nóng)村，農(nóng)貿(mào)市場是老百姓最主要的購物場所，很多“小賣部”都是從這里進(jìn)貨，農(nóng)藥、化肥等農(nóng)資物品也都是從這里購買。“這里監(jiān)管很困難，一旦出了質(zhì)量問題，非常不容易收集證據(jù)。”對此，吳再舉代表不無擔(dān)憂。“農(nóng)民的質(zhì)量意識不是很強(qiáng)，買東西還是首先考慮價(jià)格，比如說一個(gè)燈泡，正規(guī)超市賣2塊錢，農(nóng)貿(mào)市場賣1塊5，那他肯定買1塊5的，主要還是消費(fèi)層次的問題。”
建議國家對錳礦開采、加工地區(qū)實(shí)行環(huán)境保護(hù)
吳再舉代表說，錳礦的開采、加工對當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境會產(chǎn)生很大的影響，“廢水啊，廢渣啊，如果不科學(xué)治理，就會影響到周圍老百姓的健康。”他建議國家對錳礦開采、加工地區(qū)實(shí)行環(huán)境保護(hù)，“把低品味的錳再生產(chǎn)，把污染排放減少到零。目前已經(jīng)有研究說可以實(shí)現(xiàn)錳污染排放減少到零。”(記者 朱丹)
