3月22日，記者從國(guó)家統(tǒng)計(jì)局中國(guó)行業(yè)企業(yè)信息發(fā)布中心第十三屆“全國(guó)市場(chǎng)銷量領(lǐng)先品牌信息發(fā)布會(huì)”上了解到，2008年乳業(yè)震蕩之后，國(guó)內(nèi)乳品市場(chǎng)整體增長(zhǎng)趨緩，但格局并未產(chǎn)生較大變動(dòng)，國(guó)內(nèi)品牌仍然占據(jù)主要市場(chǎng)份額，蒙牛乳業(yè)在全國(guó)同類產(chǎn)品中銷售額、銷售量均居前列。
“對(duì)于現(xiàn)在的蒙牛而言，關(guān)鍵在于要從最近的風(fēng)波中認(rèn)真反思、吸取教訓(xùn)，梳理企業(yè)自身存在的問題并予以解決，還要虛心向其他乳業(yè)龍頭企業(yè)學(xué)習(xí)”。蒙牛乳業(yè)集團(tuán)總裁楊文俊表示，銷量的領(lǐng)先意味著更深遠(yuǎn)的責(zé)任，蒙牛要用踏踏實(shí)實(shí)的行動(dòng)，為消費(fèi)者奉獻(xiàn)更優(yōu)質(zhì)的牛奶產(chǎn)品。
最新的AC尼爾森數(shù)據(jù)則顯示，1月份蒙牛液體奶銷售額在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)位于領(lǐng)先，而整個(gè)乳品市場(chǎng)的銷售情況，也正在平穩(wěn)回暖之中。
國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”專家委員會(huì)主任、中國(guó)奶協(xié)顧問蔣建平研究員指出，近年來，中國(guó)乳業(yè)在高速發(fā)展的同時(shí)，也出現(xiàn)了一些問題和隱憂。乳品企業(yè)、尤其是大企業(yè)應(yīng)痛定思痛，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，對(duì)消費(fèi)者坦誠(chéng)以待，走出信任危機(jī)，踏上和諧健康發(fā)展之路。
蔣建平告訴記者：“制約中國(guó)乳業(yè)發(fā)展的最突出的問題還是奶源。”解決這一問題的關(guān)鍵就在于乳品龍頭企業(yè)應(yīng)抓好奶源，采用國(guó)際先進(jìn)飼養(yǎng)管理模式，加強(qiáng)良種繁育體系建設(shè)，采用先進(jìn)原奶采集系統(tǒng)及標(biāo)準(zhǔn)化檢測(cè)管理體系，推動(dòng)國(guó)內(nèi)乳業(yè)的牧場(chǎng)化進(jìn)程。而建設(shè)規(guī)?；拇笮湍翀?chǎng)，是必由之路。
此前，焦點(diǎn)訪談節(jié)目在暗訪乳業(yè)時(shí)報(bào)道指出，蒙牛已經(jīng)合作、參股建設(shè)9座萬頭以上規(guī)模的超大型牧場(chǎng)，來自現(xiàn)代化牧場(chǎng)的原奶占到蒙牛奶源的60%以上。
日前備受爭(zhēng)議的“OMP風(fēng)波”，使乳品安全再度引起了社會(huì)各界的高度關(guān)注。博鰲亞洲論壇秘書長(zhǎng)龍永圖指出，雖然衛(wèi)生部等國(guó)家六部門的聯(lián)合專家認(rèn)證會(huì)最終認(rèn)定OMP為安全，但OMP事件也暴露出，以蒙牛為代表的國(guó)內(nèi)乳業(yè)在產(chǎn)品營(yíng)銷上還存在著浮躁情緒，沒有把引進(jìn)、消化、吸收國(guó)際先進(jìn)科技與產(chǎn)品這件好事徹底地辦好，在企業(yè)嚴(yán)格管理上與世界巨頭還有一定的差距。他表示，積極引進(jìn)國(guó)際最先進(jìn)的乳業(yè)技術(shù)、為國(guó)內(nèi)消費(fèi)者提供具有世界品質(zhì)的優(yōu)質(zhì)牛奶產(chǎn)品，仍然是國(guó)內(nèi)乳品龍頭企業(yè)必須承擔(dān)的重要責(zé)任，科技創(chuàng)新也依然是推動(dòng)國(guó)內(nèi)乳業(yè)發(fā)展的推動(dòng)力。
“就像中國(guó)人的溫飽問題不可能通過進(jìn)口糧食解決一樣，滋潤(rùn)13億中國(guó)人也不可能依靠洋奶，還是需要中國(guó)人自己的龍頭企業(yè)，”龍永圖指出，與跨國(guó)巨頭相比，蒙牛等國(guó)內(nèi)乳品企業(yè)的設(shè)備與技術(shù)并不遜色，為打造優(yōu)質(zhì)牛奶奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。希望蒙牛等國(guó)內(nèi)乳品企業(yè)能夠從危機(jī)中吸取教訓(xùn)，去除浮躁、嚴(yán)格管理，踏踏實(shí)實(shí)為消費(fèi)者奉獻(xiàn)更多優(yōu)秀產(chǎn)品。
近日，記者實(shí)地走訪了京城幾家大型超市和賣場(chǎng)看到，乳品柜臺(tái)前的景象已經(jīng)與氣溫一樣逐漸回暖，呈現(xiàn)出“小陽春”的態(tài)勢(shì)，蒙牛等品牌牛奶依然是很暢銷的產(chǎn)品，消費(fèi)者已經(jīng)重新用貨幣選票表達(dá)了對(duì)中國(guó)乳業(yè)的信心，而銷售市場(chǎng)的恢復(fù)又帶動(dòng)了乳品企業(yè)在資本市場(chǎng)的復(fù)蘇，各大乳業(yè)巨頭的股價(jià)也走出了一波良好的穩(wěn)健增長(zhǎng)曲線，反映了資本市場(chǎng)對(duì)中國(guó)乳業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展?jié)摿Φ钠诖?
