消費(fèi)者在超市買了疑似假雞蛋，求助監(jiān)管部門，卻被答復(fù)“雞蛋沒有國(guó)標(biāo)，是真是假難下結(jié)論”。
浙江寧波市民傅小姐３月初從寧波市海曙區(qū)一超市買了盒雞蛋。這些雞蛋花好幾分鐘還煮不熟，蛋黃、蛋白發(fā)灰，吃了后胃病也發(fā)作起來。
３月１８日下午，傅小姐帶著剩余的８枚疑似假雞蛋來到了寧波市海曙區(qū)食品安全監(jiān)管中心。中心到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買來幾枚雞蛋，現(xiàn)場(chǎng)作對(duì)比試驗(yàn)。工作人員小張首先磕破兩只不同的雞蛋。過了一會(huì)兒，傅小姐在超市購(gòu)買的雞蛋的蛋黃和蛋清逐漸融合，而農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的雞蛋依然保持原樣。用牙簽把蛋黃都戳破，疑似假雞蛋的蛋黃蛋清很快就完全融合了，蛋黃顏色也漸漸變淡了。而另一個(gè)雞蛋的蛋黃、蛋清涇渭分明。接著又用打火機(jī)點(diǎn)火燒蛋殼，傅小姐雞蛋的殼一遇到火馬上卷曲縮攏起來，而農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的雞蛋卻依然如故。
那么傅小姐買來的雞蛋是否就是假雞蛋呢？小張說，我們不好下定論，建議傅小姐去找工商部門。
海曙工商分局的同志接到投訴之后，與傅小姐一起立即趕赴出售疑似假雞蛋的商場(chǎng)抽檢產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)同樣存在蛋黃粗糙、蛋黃蛋清快速融合等問題的雞蛋。工商人員將抽檢的雞蛋貼上封條，送寧波市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所檢測(cè)。
一圈跑下來，雞蛋是真是假，傅小姐始終未能聽到說法。記者聞?dòng)嵶鞲櫜稍L，工商、質(zhì)檢等部門亦以需要保密等理由不愿正面答復(fù)，后來海曙區(qū)食品監(jiān)管部門一負(fù)責(zé)同志解開了謎底。他說，普通雞蛋是不是符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，是合格的雞蛋還是不合格的雞蛋，這些數(shù)據(jù)質(zhì)監(jiān)機(jī)構(gòu)都能檢測(cè)出來。但由于雞蛋應(yīng)該具有哪些特性，目前沒有國(guó)家統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。所以是真雞蛋還是假雞蛋，哪個(gè)部門都不好回答，因?yàn)橛诜o據(jù)，沒法表態(tài)。
記者在寧波市海曙區(qū)詠歸路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)找了幾位消費(fèi)者征求意見。６０多歲的劉大伯說，是雞生出來的就是真雞蛋，不是雞生的就是假雞蛋、人造雞蛋，如此明明白白、簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的事，有必要搞得那么復(fù)雜嗎？ （據(jù)新華社電 記者鄭 黎）
