2008年12月和2009年2月，綠色和平以三口之家一天所需量為標(biāo)準(zhǔn)，在北京、上海和廣州的易初蓮花購物中心、沃爾瑪超市、華潤萬家超市、農(nóng)工商超市，以及兩個農(nóng)貿(mào)市場，購買了當(dāng)?shù)爻Ｒ姷氖卟撕退M(jìn)行農(nóng)藥殘留的檢測。檢測發(fā)現(xiàn)：在45個樣品中，共有40個樣品檢測出50種農(nóng)藥殘留，混合農(nóng)藥的殘留更為嚴(yán)重——25個樣品殘留著至少5種不同的農(nóng)藥，5個樣品甚至含有10種以上不同的農(nóng)藥殘留。

    綠色和平食品與農(nóng)業(yè)項目主任羅媛楠說：“在廣州的華潤萬家超市所購買的黃瓜樣品和在北京沃爾瑪超市所購買的草莓樣品中，我們檢測出了13種之多的不同農(nóng)藥殘留成分！這杯由多種農(nóng)藥調(diào)制而成的‘農(nóng)藥雞尾酒’的健康威脅可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過這些農(nóng)藥各自產(chǎn)生影響之總和。”

    另外，綠色和平在9個樣品中還檢測到了5種被世界衛(wèi)生組織所認(rèn)定為高毒的農(nóng)藥，以及多種可能致癌和導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂影響生殖能力的農(nóng)藥成分。在上海易初蓮花超市購買的薺菜和豇豆樣品中，綠色和平發(fā)現(xiàn)了甲胺磷和克百威。這兩種高毒農(nóng)藥已經(jīng)被國家嚴(yán)令禁止銷售和使用。農(nóng)藥在種植過程中被大量施用，不僅從源頭就污染了蔬果，更對環(huán)境造成了不可估量的危害。農(nóng)藥被認(rèn)為是全球生物多樣性喪失和兩棲動物減少的重要元兇之一?？紤]到目前中國允許使用的農(nóng)藥種類大大超過本次綠色和平的檢測范圍，如果擴(kuò)大檢測，則非?？赡馨l(fā)現(xiàn)更多的農(nóng)藥殘留。

    綠色和平 2007年委托市場調(diào)查公司在北京、上海和廣州進(jìn)行的調(diào)查顯示，近80%的受訪者認(rèn)為農(nóng)藥殘留是最突出的食品安全問題，在超市中購買食品的消費者中有70%的人認(rèn)為超市應(yīng)當(dāng)建立農(nóng)藥殘留監(jiān)控系統(tǒng)，以確保新鮮蔬菜水果的安全。

    “超市是消費者購買食物的直接終端，他們應(yīng)當(dāng)承擔(dān)起作為銷售終端應(yīng)有的責(zé)任。易初蓮花、沃爾瑪、華潤萬家和農(nóng)工商超市等行業(yè)領(lǐng)跑者更應(yīng)該作出表率。我們希望超市正視消費者的需求，尊重消費者的健康，加強(qiáng)對農(nóng)藥殘留情況的監(jiān)測，并定期公布農(nóng)藥殘留檢測結(jié)果。”羅媛楠最后說：“我們食物上的有毒農(nóng)藥殘留根源在于高度依賴農(nóng)藥的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。不從根本上改變這種生產(chǎn)方式，就不能真正保障消費者能夠吃得安心、放心。”