為幫助企業(yè)提高食品防護(hù)水平，借鑒美國已建立的企業(yè)食品防護(hù)計(jì)劃的經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合我國國情，國家質(zhì)檢總局認(rèn)監(jiān)委組織專家編寫了《食品防護(hù)計(jì)劃建立與實(shí)施指南 食品生產(chǎn)企業(yè)》推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)。指導(dǎo)企業(yè)通過食品防護(hù)評估，尋找薄弱環(huán)節(jié)，建立和實(shí)施經(jīng)濟(jì)有效的食品防護(hù)計(jì)劃，最終達(dá)到提高我國食品安全總體水平，促進(jìn)食品對外貿(mào)易的目的。
2008年2月由國家認(rèn)監(jiān)委注冊部提出制定標(biāo)準(zhǔn)申請，同年國家標(biāo)委會下達(dá)計(jì)劃編號為20080416-T-469的制標(biāo)任務(wù)《食品企業(yè)防護(hù)計(jì)劃與實(shí)施指南》，由國家認(rèn)監(jiān)委注冊部承擔(dān)制標(biāo)工作，全國認(rèn)證認(rèn)可標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會（SAC/TC261）歸口管理。標(biāo)準(zhǔn)完成期限2010年11月。
受標(biāo)準(zhǔn)制訂人委托，現(xiàn)面向食品論壇的朋友們征求意見。
因?yàn)楸緲?biāo)準(zhǔn)和食品企業(yè)有相當(dāng)大的關(guān)系，因此希望大家認(rèn)真參與討論，提出意見。
我們會邀請標(biāo)準(zhǔn)制訂人參與本此討論，對于部分問題，標(biāo)準(zhǔn)制訂人會在論壇中進(jìn)行解答和解釋。
