盡管是飲用水行業(yè)的“新軍團(tuán)”，袋裝水市場還是引來了越來越多的“分食者”。繼2007年6月“南都名泉”率先以“首吃螃蟹者”的身份進(jìn)軍華南袋裝水市場后，近日總投資3000多萬元的肇慶市金龍水谷食品飲料有限公司高調(diào)推出袋裝水品牌“水谷”。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，包括福州康宇飲用水公司以及浙江披云食品集團(tuán)等企業(yè)均有意斥資千萬元涉足袋裝水行業(yè)。目前尚處于消費(fèi)引導(dǎo)階段的袋裝水市場是否將因越來越多資本的介入而正式引爆值得行業(yè)關(guān)注。

　　現(xiàn)狀

　　本土水企逆市上馬袋裝水

　　日前，肇慶市金龍水谷食品飲料有限公司投資3000多萬元建成的飲用水生產(chǎn)基地正式建成投產(chǎn)，而這個(gè)生產(chǎn)基地最惹人注目的是其聯(lián)手深圳安吉爾飲用水產(chǎn)業(yè)企業(yè)有限公司上馬的袋裝水品牌“水谷”袋裝水。

　　在飲用水行業(yè)市場飽和趨勢漸現(xiàn)、利潤空間備受擠壓、桶裝水占主要市場份額的今天，金龍水谷食品飲料有限公司為何敢推出處于消費(fèi)教育階段的袋裝水？

　　就此問題，記者采訪了其總經(jīng)理冼肇堅(jiān)。他對袋裝水市場前景表示相當(dāng)樂觀，袋裝水無論是在衛(wèi)生、生產(chǎn)、用戶使用、包裝物料、運(yùn)輸及經(jīng)銷商銷售等方面都比傳統(tǒng)包裝飲用水有著巨大的優(yōu)勢。

　　他表示，歷經(jīng)金融危機(jī)的洗禮，大家又重新回歸起跑線。今年人員、原材料、鋪?zhàn)獾瘸杀径加兴陆担沟眠M(jìn)入飲用水市場的門檻降低，作為一個(gè)新品牌，現(xiàn)在進(jìn)入飲用水市場正當(dāng)時(shí)。

　　據(jù)了解，在“水谷”項(xiàng)目上馬前期，他們花了一年時(shí)間籌備，并在東北、江浙、福建一帶做過市場調(diào)查，發(fā)覺市場前景可觀。按照冼肇堅(jiān)的規(guī)劃，公司2009年銷售目標(biāo)是袋裝水300萬袋，桶裝水300萬桶，瓶裝水100萬箱，實(shí)現(xiàn)銷售額6000萬元，在未來三年將投入2000多萬開展全方位的宣傳推廣。

　　眾多大企業(yè)欲強(qiáng)勢進(jìn)入

　　在“水谷”建成投產(chǎn)前，也有本土水企開始涉水袋裝水項(xiàng)目。據(jù)了解，在華南飲用水市場，正乾公司早在1995年就已開始關(guān)注此新型行業(yè)，經(jīng)過多年的縝密籌備，2007年正乾公司投資400萬元的袋裝水項(xiàng)目在廣東市場啟動(dòng)，成為華南第一家成功啟動(dòng)袋裝水項(xiàng)目的企業(yè)。

　　但記者了解到，盡管發(fā)展時(shí)間尚短，但袋裝水正受到越來越多的關(guān)注。目前，在整個(gè)華南及華東市場，袋裝水市場平靜之下暗流涌動(dòng)。

　　分眾傳媒的南分公司和福州當(dāng)?shù)氐目涤铒嬘盟竟餐顿Y4千萬，在福州啟動(dòng)袋裝水項(xiàng)目。

　　浙江披云食品集團(tuán)公司投入2千萬，和中石油、中石化旗下華東地區(qū)加油站簽定了有關(guān)供水合同，主推袋裝水及瓶裝水。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前整個(gè)廣東共有9家生產(chǎn)袋裝水的企業(yè)。

　　機(jī)遇

　　打破桶裝水“一桶天下”格局

　　作為飲用水行業(yè)近年來出現(xiàn)的一個(gè)新產(chǎn)品，袋裝水在短短兩三年時(shí)間受到如此多資本的關(guān)注，究其原因是安全、便利等特點(diǎn)被普遍看好。

　　據(jù)了解，袋裝飲用水最早起源于美國，開發(fā)用于航天服務(wù)。后來歐洲也開發(fā)裝備為軍用，現(xiàn)在已普及為民用，深受消費(fèi)者青睞。有些國家已有70%的民眾接受和飲用袋裝水。飲用袋裝水已成為追求健康生活家庭的主要飲水方式。在我國北京、上海等大城市近年也開始普及袋裝健康飲用水。

　　隨著市場的發(fā)育和消費(fèi)的成熟，“黑桶”、“飲水機(jī)二次污染”等行業(yè)弊端浮出水面，袋裝水正彌補(bǔ)所有這些桶裝水的缺陷。國家資深水處理技術(shù)專家李仲欽認(rèn)為，袋裝水的出現(xiàn)打破了桶裝水“一桶天下”的格局，是供水方式的重大改革。袋裝水的出現(xiàn)決非是對桶裝水的沖擊，而是一個(gè)供水方式的重大改革。據(jù)飲用水專家介紹，袋裝水體積小巧，更換方便，弱力人群都可以隨時(shí)更換。是一次性的飲用水產(chǎn)品，包裝物不必重復(fù)循環(huán)使用，避免交叉感染。袋裝水每包九升，普通家庭2～3天就可以喝完，縮短飲用周期。

　　挑戰(zhàn)

　　亟需盡快引導(dǎo)消費(fèi)需求

　　與桶裝水相比，盡管袋裝水的市場訴求衛(wèi)生、方便很好地契合了消費(fèi)者的消費(fèi)需求，但實(shí)際上現(xiàn)在袋裝水還沒有真正地走進(jìn)消費(fèi)者生活當(dāng)中，而消費(fèi)者也尚未完全改變“喝桶裝水”這種思維，價(jià)格是制約其發(fā)展的一大因素。

　　據(jù)了解，目前，一袋9升（約桶裝水的一半）水定價(jià)在10元左右，折合成5加侖的大桶水來計(jì)算，相當(dāng)于是25元左右，而目前市面上較高價(jià)位的大桶水只賣16元左右。

　　記者在“水谷”正式投產(chǎn)的招商會(huì)議上了解到，紙箱裝9L的袋裝水零售價(jià)為10元。冼肇堅(jiān)也坦誠價(jià)格高是袋裝水發(fā)展過程中的一個(gè)硬傷。不過他認(rèn)為，從健康、安全的角度上來看，相信消費(fèi)者可以接受這個(gè)價(jià)格。目前袋裝水缺乏足夠的消費(fèi)引導(dǎo)。只要通過有效的宣傳和營銷，袋裝水的市場潛力將無可限量。