5月7日，農(nóng)業(yè)部負責人接受記者采訪時表示，由于生豬價格持續(xù)下行，生豬養(yǎng)殖虧損面不斷擴大。
據(jù)農(nóng)業(yè)部對全國6000個養(yǎng)豬場戶的監(jiān)測，4月份出欄肥豬的平均頭重約114公斤，各種養(yǎng)殖模式綜合平均盈利約67元；全國生豬養(yǎng)殖戶平均虧損面從1月份的5.8%擴大至26.0%。
近幾天，生豬養(yǎng)殖效益下滑有加快趨勢。據(jù)了解，個別生豬主產(chǎn)省區(qū)豬糧比價已經(jīng)低于6∶1的盈虧平衡點。
春節(jié)過后生豬產(chǎn)品價格持續(xù)下行，據(jù)對全國470個農(nóng)貿(mào)市場的監(jiān)測，4月份最后一周全國活豬和豬肉平均價格分別為9.78元/公斤和16.78元/公斤，均連續(xù)下降13周，分別比今年最高點下降27.1%和21.8%。其中，活豬價格自2007年5月以來首次降到10元/公斤以下。
受活豬和豬肉價格下跌影響，養(yǎng)殖場戶仔豬補欄下降。據(jù)對6700多個出欄千頭以上規(guī)模養(yǎng)殖場戶的調(diào)查，3月份累計補欄仔豬238.8萬頭，環(huán)比下降0.9%。補欄積極性不高導致仔豬價格持續(xù)12周下跌。多數(shù)養(yǎng)殖戶主動調(diào)整生產(chǎn)規(guī)模，壓縮母豬飼養(yǎng)。
據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測，3月末能繁母豬存欄4942萬頭，同比增長20.3%，能繁母豬占生豬存欄比重在11%左右，產(chǎn)能較大。但是從各月生豬存欄情況看，1—2月生豬存欄環(huán)比分別下降1.4%和2.3%，3月環(huán)比增長0.6%，增幅不大，生豬生產(chǎn)增長勢頭趨緩。
與此同時，北美地區(qū)發(fā)生甲型H1N1流感后，對我國生豬市場價格產(chǎn)生一定影響。
據(jù)生豬價格日報數(shù)據(jù)顯示，2009年5月6日，全國20個重點省份集貿(mào)市場豬肉、活豬和仔豬價格分別為15.75元/公斤、9.18元/公斤和14.97元/公斤，與上一周(4月29日)相比，豬肉、活豬、仔豬價格分別下降5.97%、5.36%和8.94%，下降幅度增大。
根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場信息網(wǎng)監(jiān)測，5月6日全國50個重點市場交易量1392噸，比4月24日減少84噸。
總的看，由于能繁母豬基數(shù)仍然較高，加之未來宏觀經(jīng)濟走勢對消費的影響和動物疫病的風險等方面仍存在諸多不確定因素，今后一個時期，全國生豬生產(chǎn)增速將趨緩，活豬和豬肉價格預計將持續(xù)走低，后期生豬生產(chǎn)形勢仍不容樂觀。
如何穩(wěn)定生豬生產(chǎn)？當前，黨中央國務院高度重視，農(nóng)業(yè)部緊急啟動生豬價格日報制度，強化生豬價格數(shù)據(jù)監(jiān)測和分析。
農(nóng)業(yè)部負責人表示，為穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，一是要加強數(shù)據(jù)監(jiān)測和信息引導。指導養(yǎng)殖場戶合理調(diào)整結構，規(guī)避市場風險。二是加快生產(chǎn)方式轉變。推進生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖，提高生豬標準化生產(chǎn)水平，增加生豬生產(chǎn)者的抗市場風險能力。三是制定并實施全國生豬遺傳改良計劃，積極推進生豬聯(lián)合育種工作。四是強化生豬重大疫病防控。組織高致病性豬藍耳病、豬瘟等重大疫病集中免疫，開展高致病性豬藍耳病活疫苗試用工作，強化檢疫監(jiān)管，防止流通環(huán)節(jié)傳播疫情。五是重點推廣節(jié)本增效飼養(yǎng)管理技術，幫助養(yǎng)殖戶減損增收。六是抓緊落實各項扶持政策。與有關部門共同落實好生豬良種補貼、生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖、調(diào)出大縣獎勵等穩(wěn)定生豬生產(chǎn)發(fā)展的各項政策，加快工作進度，督促各地盡快落實到養(yǎng)殖場戶；加強豬糧比價等預警指標監(jiān)測，適時啟動《防止生豬價格過度下跌的調(diào)控預案》的響應機制。
當前，尤其是要加強甲型H1N1流感疫情宣傳的正面引導，使廣大養(yǎng)殖戶和消費者科學認識流感疫情，消除恐慌心理，正確引導消費，減少對生豬產(chǎn)業(yè)的沖擊。
