四川汶川地震后，不少人長時間處在焦慮當中，心神不定，食欲減退。對此專家提醒說，可調(diào)整飲食安撫地震后的心情。
陜西省營養(yǎng)學會副理事長周玲說，零食雖然不是鎮(zhèn)靜劑，但是卻能起到調(diào)節(jié)情緒的作用，所以可考慮吃一些自己平時喜歡吃的東西，諸如葡萄干、蜜餞、花生、巧克力等零食，能夠化解緊張情緒，消除不安。
第四軍醫(yī)大學營養(yǎng)與衛(wèi)生學教研室教授王楓說，應(yīng)多補充一些碳水化合物，這對于改善焦慮、失眠、神經(jīng)衰弱都有好處。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纖維素等都屬于碳水化合物，蓮子、藕粉、蜜棗、百合等也都是碳水化合物含量很高的食物。水果中的香蕉、草莓、龍眼、蘋果也都具有安神效果，對消除疲勞和過度緊張大有益處。
周玲說，老年人在震后比年輕人從內(nèi)心上更容易擔憂，進而出現(xiàn)精神緊張、食欲不振等癥狀。對此，老年人可吃一些有助于消化的食品，諸如稀飯、青菜、饅頭等主食，可以改善食欲。
