近年來(lái)，果汁已經(jīng)成為寧夏重要的特色出口食品之一。據(jù)檢驗(yàn)檢疫部門(mén)統(tǒng)計(jì)，2008年寧夏果汁出口達(dá)4000余噸，貨值近700萬(wàn)美元。為進(jìn)一步確保出口果汁的良好品質(zhì)，寧夏檢驗(yàn)檢疫局采取多項(xiàng)措施，積極推進(jìn)出口果汁有毒有害物質(zhì)監(jiān)控工作。
寧夏出口食品企業(yè)的監(jiān)控工作始于果汁生產(chǎn)企業(yè)，在檢企雙方的共同努力下，取得了良好開(kāi)端。但由于各出口果汁加工企業(yè)的監(jiān)控工作未統(tǒng)一進(jìn)行，出現(xiàn)了一些問(wèn)題：一是由于寧夏蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)比較集中，廠家原料收購(gòu)區(qū)域有交叉，因此各廠在實(shí)施監(jiān)控計(jì)劃時(shí)，出現(xiàn)了重復(fù)調(diào)查、重復(fù)監(jiān)控的現(xiàn)象；二是各廠的監(jiān)控計(jì)劃內(nèi)容及程序不統(tǒng)一，容易出現(xiàn)遺漏環(huán)節(jié)；三是各廠掌握的進(jìn)口國(guó)標(biāo)準(zhǔn)及高風(fēng)險(xiǎn)農(nóng)藥殘留監(jiān)控項(xiàng)目更新不及時(shí)；四是企業(yè)監(jiān)控工作各自為戰(zhàn)的局面，不利于相互交流溝通和整體質(zhì)量控制水平的提高。
針對(duì)這些問(wèn)題，寧夏檢驗(yàn)檢疫局結(jié)合出口食品安全整頓工作的要求，及時(shí)召集全區(qū)出口果汁生產(chǎn)企業(yè)對(duì)2009年度有毒有害物質(zhì)監(jiān)控工作進(jìn)行了討論。經(jīng)討論決定，根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模、自檢自控能力等因素為企業(yè)合理劃分了各自的監(jiān)控區(qū)域，做到了廣覆蓋、不交叉。同時(shí)，該局還向企業(yè)免費(fèi)發(fā)放了《有毒有害物質(zhì)監(jiān)控工作指南》，對(duì)監(jiān)控工作程序、采用標(biāo)準(zhǔn)以及結(jié)果評(píng)估等作了統(tǒng)一規(guī)定，并決定每年將根據(jù)監(jiān)控情況進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，發(fā)出預(yù)警通報(bào)，將不合格指標(biāo)作為出口檢驗(yàn)的重點(diǎn)項(xiàng)目進(jìn)行檢測(cè)，以加強(qiáng)對(duì)種植、加工過(guò)程中的安全衛(wèi)生控制指導(dǎo)。這些措施不但降低了企業(yè)監(jiān)控工作的成本，而且大大提高了工作效率，受到了企業(yè)的好評(píng)。
