據(jù)美國(guó)“每日科學(xué)”網(wǎng)近日?qǐng)?bào)道，對(duì)于減肥者來(lái)說(shuō)，每周都要經(jīng)歷一個(gè)“黑色星期六”，多數(shù)人在周末，尤其是周六，容易飲食失控。

　　美國(guó)華盛頓大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員選取48人為研究對(duì)象，這些人均體重正常。調(diào)查期間，研究人員為其制訂了嚴(yán)格的飲食控制和運(yùn)動(dòng)流程，但一些人的效果卻與預(yù)期差距較大。最終發(fā)現(xiàn)是參與者周末的飲食出現(xiàn)了失控，一些人在周末吃的比之前五天吃的還多。此前已有研究顯示，在節(jié)假日最容易體重猛增。此次研究人員首次監(jiān)測(cè)受試者每日的變化，包括體重、能量攝取及消耗。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，總能量中的36%來(lái)自于星期六攝取的脂肪，而整個(gè)周一到周五攝取量還不到35%。飲食控制的確可使人們?cè)诠ぷ魅諆?nèi)持續(xù)減重，但只因周末無(wú)意識(shí)地多吃，體重控制往往前功盡棄。

　　專家指出，周末人們應(yīng)該注意控制飲食，否則“周末陷阱”會(huì)使我們每年平均增重超過(guò)4公斤。