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獼猴桃可緩解慢性便秘

   2008-08-05 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)5190

    最近發(fā)表于《世界胃腸病學(xué)雜志》上的一項(xiàng)研究表明,在連續(xù)4周每天吃獼猴桃后,54%的慢性便秘患者病癥明顯緩解,腸道蠕動(dòng)速度加快,瀉藥服用也相應(yīng)減少。

    主持該項(xiàng)研究的香港大學(xué)醫(yī)學(xué)院副教授陳安安介紹,這次研究的對(duì)象年齡介于36歲至65歲之間,實(shí)驗(yàn)為期6周。研究發(fā)現(xiàn),食用獼猴桃的受試者排便次數(shù)從平均每周2.2次改善到4.4次。

    據(jù)介紹,不健康的飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣、過(guò)大的精神壓力、濫用瀉藥等都有可能引發(fā)便秘。在我國(guó)慢性便秘患病率為4%到6%,女性多于男性。

    陳安安說(shuō),增加膳食纖維的攝入,多食含粗纖維的食物,如五谷雜糧、蔬菜和水果等,能刺激腸道蠕動(dòng),促進(jìn)排便。獼猴桃就含有豐富的膳食纖維,每100克獼猴桃含3.4克膳食纖維,而很多人便秘時(shí)常食用的香蕉,每100克含1.6克膳食纖維。

    獼猴桃又名奇異果,它不僅富含纖維素、維生素C、維生素A和維生素E等,還含有其它水果中很少見(jiàn)的葉酸、胡蘿卜素營(yíng)養(yǎng)成分。

 
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