中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京6月30日訊（秦音）我們常見的一種現(xiàn)象是，同一種食品衛(wèi)生部門說合格，而質(zhì)監(jiān)部門說不合格，同一種產(chǎn)品為何不同檢測部門的檢測結(jié)果不同？到底以哪個為標(biāo)準(zhǔn)？國家質(zhì)檢總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司司長吳清海今日作出了解釋，他認(rèn)為不同的檢驗檢測機(jī)構(gòu)取得檢測結(jié)果的一致性，必須滿足三個要素。

　　吳清海說，不同的檢驗檢測機(jī)構(gòu)，取得檢測結(jié)果的一致性，至少必須滿足三個要素。一是檢測機(jī)構(gòu)必須依法取得資質(zhì)，這是國際檢驗檢測領(lǐng)域通行的慣例；二是必須檢測相同的樣品，也就是說不同的檢測機(jī)構(gòu)，檢測的樣品應(yīng)當(dāng)是相同的；三是檢測的項目也要相同。“一家說合格、一家說不合格，我認(rèn)為至少是這三個要素當(dāng)中的一個要素不符合規(guī)定條件?！?rdquo;

　　有網(wǎng)友提出應(yīng)餐廳分A、B、C、D級一樣，針對食品行業(yè)形成一個等級制度，讓消費(fèi)者一目了然地能夠足夠了解食品安全、品質(zhì)問題。吳清海對此表示，在實際監(jiān)管中已經(jīng)對生產(chǎn)者采取了類似的做法，對生產(chǎn)者的誠信記錄、生產(chǎn)條件、質(zhì)量管理比較好的生產(chǎn)者，在監(jiān)管資源配置上適當(dāng)減少。對于不良記錄比較多、生產(chǎn)條件比較薄弱、生產(chǎn)者的過程管理不夠扎實的生產(chǎn)企業(yè)，配制的監(jiān)管資源就比較多一些?！?

　　但吳清海也認(rèn)為，劃分等級是對企業(yè)這樣的主體而言的，對于產(chǎn)品來說劃分等級不一定科學(xué)可靠。因此他建議消費(fèi)者選購食品的時候，對于企業(yè)帶QS標(biāo)志的產(chǎn)品，它的質(zhì)量安全可靠程度高一些。