為確保中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)食品市場(chǎng)和食用油市場(chǎng)消費(fèi)安全，維護(hù)食品市場(chǎng)秩序，保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，中國(guó)國(guó)家工商總局今天要求各地工商對(duì)食品市場(chǎng)和食用油市場(chǎng)嚴(yán)加監(jiān)管。

　　國(guó)家工商總局要求各地針對(duì)“兩節(jié)”食品市場(chǎng)和食用油市場(chǎng)的特點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法工作，集中力量開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查。首先集中開(kāi)展月餅市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查。以高檔賓館飯店、酒樓、商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)為重點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)流通環(huán)節(jié)月餅經(jīng)營(yíng)者的監(jiān)督檢查，監(jiān)督其嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨臺(tái)賬制度，嚴(yán)把月餅市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)；及時(shí)退市過(guò)度包裝和不合格月餅。

　　其次，集中開(kāi)展食用油市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查。針對(duì)食用油市場(chǎng)存在的經(jīng)營(yíng)酸敗變質(zhì)散裝食用油等突出問(wèn)題，對(duì)食用油市場(chǎng)進(jìn)行全面的清理和整頓，嚴(yán)格食用油市場(chǎng)主體準(zhǔn)入，監(jiān)督食用油經(jīng)營(yíng)者建立并執(zhí)行索證索票和購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬等自律制度，尤其要加大對(duì)學(xué)校、酒店、大排檔、餐飲店、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所的檢查力度，依法查處不合格食用油和有毒有害食用油的違法案件，以及查處經(jīng)銷(xiāo)無(wú)標(biāo)識(shí)、無(wú)合法來(lái)源以及無(wú)合格證明的食用油等違法行為，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食用油違法行為。各地要結(jié)合食用油市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查，建立健全食用油長(zhǎng)效管理機(jī)制。

　　國(guó)家工商總局要求各地以糧、油、肉、菜、禽蛋、水果、乳制品、糕點(diǎn)、糖果、飲料、兒童食品、保健食品、酒類(lèi)等節(jié)日消費(fèi)量大以及消費(fèi)者申訴舉報(bào)多的節(jié)日食品為重點(diǎn)品種，突出農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、城市社區(qū)、旅游景區(qū)及車(chē)站碼頭等重點(diǎn)區(qū)域，加大對(duì)小食品店、小商販、小攤點(diǎn)、小作坊、小集市的檢查力度，對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展集中清理檢查，嚴(yán)厲打擊經(jīng)銷(xiāo)有毒有害和不合格節(jié)日食品等違法行為。