高蛋白、高能量的享受型食物好吃，但吃多了容易導(dǎo)致慢性病。專家建議人們注意平衡飲食，以防患于未然。
中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)學(xué)教授、博導(dǎo)蔣卓勤介紹，由于膳食結(jié)構(gòu)不均衡導(dǎo)致高血壓、糖尿病等慢性疾病發(fā)病率正逐年升高。
這些慢性病不少是致命的。為此，蔣卓勤提出了“平衡飲食”七項建議：
首先，食物應(yīng)當(dāng)多樣，以谷類為主，粗細搭配；
第二，奶類是最好的補鈣食品，每天應(yīng)當(dāng)有所攝入；
第三，每天吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和凍肉；
第四，減少烹調(diào)油用量和食鹽用量；
第五，經(jīng)常運動，建議每天步行6000步；
第六，早餐吃好，中餐吃飽，晚餐清淡，避免吃糖果、巧克力、餅干、甜飲料等只有熱量沒有營養(yǎng)的零食；
第七，每天補充1200毫升的水，少喝含糖飲料，飲酒需限量。
