新華網(wǎng)哈爾濱１０月１６日專電（記者熊琳）１０月９日，《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》正式頒布施行。對(duì)此，食品行業(yè)的專家表示：我國首部專門針對(duì)食品的條例的產(chǎn)生是食品行業(yè)的必然趨勢，以后還應(yīng)當(dāng)有更多的專業(yè)化條例產(chǎn)生。
針對(duì)《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》的頒布，記者走訪了東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長江連洲。江院長向記者介紹：《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》是我國首部針對(duì)乳品行業(yè)的專門條例，同時(shí)也是我國首部針對(duì)某個(gè)專門食品的專門條例，這部條例的產(chǎn)生是食品行業(yè)發(fā)展的趨勢。
此次“三鹿奶粉”事件暴露出我國乳品行業(yè)存在的一些問題，比如行業(yè)準(zhǔn)入過低，企業(yè)誠信缺失，監(jiān)管缺位等等。據(jù)江連洲介紹：我國的乳品質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，特別是嬰幼兒奶粉的質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)是非常嚴(yán)格的，如果企業(yè)能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)是不會(huì)產(chǎn)生如此重大的食品安全事故的。
江連洲表示，《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》的頒布實(shí)施對(duì)于食品行業(yè)來說具有重要意義。江連洲介紹，國外的許多發(fā)達(dá)國家在食品行業(yè)有法律進(jìn)行監(jiān)管，同時(shí)，對(duì)于各個(gè)關(guān)乎人們?nèi)粘Ｉ畹闹匾称芬灿袑ｉT的條例進(jìn)行規(guī)范。目前，乳品行業(yè)已經(jīng)出臺(tái)了首個(gè)安全監(jiān)督管理?xiàng)l例，國家陸續(xù)還應(yīng)當(dāng)對(duì)其他一些關(guān)乎民生的食品出臺(tái)專門的條例進(jìn)行規(guī)范，因?yàn)椴煌袠I(yè)有不同的生產(chǎn)流程以及食品特點(diǎn)，因此需要進(jìn)行專門的規(guī)定。
