中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才在正在舉行的第十九屆青島國(guó)際啤酒節(jié)期間表示，中國(guó)有望連續(xù)八年成為世界上最大的啤酒生產(chǎn)國(guó)與消費(fèi)國(guó)。這個(gè)協(xié)會(huì)提供的數(shù)據(jù)顯示：2009年上半年中國(guó)啤酒總產(chǎn)量2051.29萬(wàn)千升(1千升啤酒約重1噸)，同比增長(zhǎng)6%。
王延才說(shuō)，“中國(guó)應(yīng)該可以連續(xù)八年啤酒產(chǎn)量保持在世界第一梯次，目前中國(guó)啤酒的年產(chǎn)量在4000萬(wàn)噸的水平，第二梯次的啤酒生產(chǎn)國(guó)美國(guó)在2400萬(wàn)噸水平，傳統(tǒng)的啤酒生產(chǎn)國(guó)德國(guó)維持在1200萬(wàn)噸的水平。”
王延才說(shuō)，目前，中國(guó)啤酒業(yè)中雪花、青島、燕京三大集團(tuán)能夠占到40%的份額，今后啤酒企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的集中度還會(huì)繼續(xù)加大。但他指出，中國(guó)啤酒業(yè)的投資效益不算高，因此中國(guó)只是啤酒大國(guó)，還算不上啤酒強(qiáng)國(guó)。
