本報(bào)訊 （孟令剛 記者歐陽(yáng)維民）日前，貴州遵義縣網(wǎng)箱養(yǎng)殖鲇魚(yú)國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)通過(guò)國(guó)家級(jí)驗(yàn)收。
據(jù)介紹，烏江河流域網(wǎng)箱魚(yú)養(yǎng)殖是貴州省重要的食用魚(yú)提供地，2004年以前，當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶在烏江河自發(fā)形成了比較大規(guī)模的網(wǎng)箱養(yǎng)殖，在當(dāng)?shù)卣陀嘘P(guān)部門(mén)的支持下，有了一定的規(guī)模和養(yǎng)殖技術(shù)，但養(yǎng)殖污染比較嚴(yán)重，技術(shù)參差不齊。而烏江鲇魚(yú)制作加工的烏江（豆腐）魚(yú)是黔北飲食文化的一大亮點(diǎn)，但其產(chǎn)品的加工、制作尚未形成標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)模，在很大程度上制約了產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。
2004年， “遵義縣網(wǎng)箱養(yǎng)殖鲇魚(yú)國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”獲國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)批準(zhǔn)立項(xiàng)，遵義縣質(zhì)監(jiān)局等相關(guān)職能部門(mén)、專(zhuān)家和技術(shù)人員深入烏江庫(kù)區(qū)了解養(yǎng)殖工作，收集了大量第一手資料，形成了一系列烏江鲇魚(yú)標(biāo)準(zhǔn)體系，填補(bǔ)了烏江流域網(wǎng)箱標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)的空白，對(duì)擴(kuò)大烏江鲇魚(yú)養(yǎng)殖規(guī)模，提高烏江鲇魚(yú)品質(zhì)，推進(jìn)養(yǎng)殖戶增收，打造綠色烏江鲇魚(yú)具有積極的指導(dǎo)作用。”
