仿瓷餐具（密胺餐具）含有毒物質(zhì)的消息昨日有了官方說法，國(guó)家質(zhì)檢總局稱其專項(xiàng)檢查中未發(fā)現(xiàn)不合格商品，但國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)卻對(duì)此有諸多疑問。監(jiān)督管理部門與行業(yè)協(xié)會(huì)在仿瓷餐具安全性上打口水仗，對(duì)從事生產(chǎn)、銷售的相關(guān)行業(yè)，以及消費(fèi)者都帶來了極大的干擾。
仿瓷餐具不僅顏色、圖案漂亮，而且耐高溫、抗摔性強(qiáng)，不易破碎，在小吃店、賓館酒店以及學(xué)校、家庭中使用較普遍，尤其是兒童餐具中更以外觀漂亮、抗摔性強(qiáng)的仿瓷餐具居多。上月，國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)發(fā)布的“八成仿瓷餐具不合格”消息，讓諸多消費(fèi)者瞠目，也引發(fā)了超市下架、出口退單的情況。
國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布消息稱，大中型商場(chǎng)、超市銷售的“獲得許可證的企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，安全指標(biāo)全部符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定”,并指出國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)不具備檢驗(yàn)?zāi)芰头ǘz驗(yàn)資質(zhì)，該協(xié)會(huì)此前關(guān)于“北京市場(chǎng)八成仿瓷餐具含有毒材料”的推測(cè)結(jié)論“既不規(guī)范、也不科學(xué)”.
昨日，記者聯(lián)系當(dāng)事人--國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)董金獅，其對(duì)國(guó)家質(zhì)檢總局的聲明做出了幾點(diǎn)質(zhì)疑。
“仿瓷餐具不合格的重點(diǎn)在使用脲醛樹脂材料上，因?yàn)橛眠@種材料制作的餐具，加熱后會(huì)對(duì)人體有害。但國(guó)家質(zhì)檢總局的聲明中并沒有提到這一情況。”董金獅同時(shí)表示，對(duì)仿瓷餐具銷量較大、問題比較嚴(yán)重的市場(chǎng)和小商品市場(chǎng)，國(guó)家質(zhì)檢總局在聲明中并未提及。
此外，董金獅解釋，此前發(fā)布的仿瓷餐具調(diào)查結(jié)果是委托北京化工大學(xué)科研機(jī)構(gòu)檢測(cè)的，而且經(jīng)過紅外和核磁等多次檢測(cè)。
國(guó)家質(zhì)檢總局是政府監(jiān)管部門，國(guó)際包裝協(xié)會(huì)是民間行業(yè)組織，在密胺餐具的問題上，雙方各執(zhí)一詞。但雙方的關(guān)注點(diǎn)似乎有些錯(cuò)位。國(guó)際包裝協(xié)會(huì)重在強(qiáng)調(diào)市場(chǎng)層面中的不合格問題，而國(guó)家質(zhì)檢總局則從正規(guī)的商場(chǎng)和超市入手“專項(xiàng)檢查”,因此得出的結(jié)果自然大相徑庭。
資料顯示，目前我國(guó)1000余家仿瓷餐具生產(chǎn)廠家中，具有QS認(rèn)證資質(zhì)的企業(yè)有20家左右。但相當(dāng)數(shù)量的仿瓷餐具企業(yè)表示，大多數(shù)企業(yè)的產(chǎn)品是出口的，其執(zhí)行的是更為嚴(yán)格的“進(jìn)口國(guó)的食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)”。
雙方的調(diào)查結(jié)果似乎都有道理，企業(yè)的解釋好像也在情理之中，但作為消費(fèi)者，更需要真實(shí)、有說服力的信息。經(jīng)歷了上架、下架的商家，也希望相關(guān)信息的發(fā)布是在社會(huì)監(jiān)督下的公正權(quán)威信息。（記者 吳文治）
