2008年，福建檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)出口食品、農(nóng)產(chǎn)品14.43億美元，實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)增長(zhǎng)9.23%,食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量保持穩(wěn)定；出口食用活魚(yú)5988.91萬(wàn)美元，比增61.7%,其中出口活鰻貨值比增1.4倍，沒(méi)有發(fā)生一例質(zhì)量安全問(wèn)題。
--福建檢驗(yàn)檢疫局狠抓源頭管理，深入開(kāi)展良好農(nóng)業(yè)規(guī)范試點(diǎn)工作，在出口食品較集中地區(qū)推行“公司+農(nóng)業(yè)合作組織+基地+標(biāo)準(zhǔn)化”模式，并通過(guò)構(gòu)建地方政府、監(jiān)管部門(mén)、企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)“四位一體”的聯(lián)合管理和服務(wù)平臺(tái)，提高監(jiān)管有效性，從根本上解決農(nóng)業(yè)化學(xué)品污染問(wèn)題，確保出口食品化妝品原料質(zhì)量安全。
--狠抓風(fēng)險(xiǎn)分析，制訂烤鰻等20個(gè)主要食品、海水魚(yú)等4大類(lèi)活水生動(dòng)物風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告，落實(shí)疫情疫病監(jiān)測(cè)制度和農(nóng)獸藥殘留監(jiān)控制度，在出境水生動(dòng)物中推行“過(guò)程監(jiān)管、重點(diǎn)控制、動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)和行業(yè)自律”的風(fēng)險(xiǎn)管理模式，引導(dǎo)企業(yè)走科學(xué)養(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)用藥、規(guī)模發(fā)展的道路，形成突出重點(diǎn)、區(qū)別對(duì)待、措施針對(duì)性強(qiáng)、嚴(yán)密高效的監(jiān)管新體系，既提高把關(guān)的有效性，減少項(xiàng)目檢測(cè)的盲目性，又減輕企業(yè)檢測(cè)負(fù)擔(dān)，加快通關(guān)速度，極大地促進(jìn)了出境水生動(dòng)物的質(zhì)量安全和擴(kuò)大出口。
--構(gòu)建食品農(nóng)產(chǎn)品安全防護(hù)體系，運(yùn)用認(rèn)證認(rèn)可手段方法，開(kāi)展一系列食品安全防護(hù)工作，促進(jìn)出口企業(yè)提高管理水平。組織輸日企業(yè)人員及檢驗(yàn)檢疫人員200多人參加“日本食品微生物限量標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)方法”專(zhuān)題講座；幫促企業(yè)通過(guò)國(guó)外檢查和恢復(fù)出口，指導(dǎo)6家企業(yè)順利通過(guò)韓國(guó)KFDA和食品農(nóng)林水產(chǎn)部的檢查、3家企業(yè)接受美國(guó)FDA的見(jiàn)證評(píng)審、21家企業(yè)做好歐盟水產(chǎn)品衛(wèi)生管理體系考察的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作等。
