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永輝超市被指售問題柴雞蛋 蛋清紅色煮熟變膠狀物

   2012-05-11 京華時報3480
核心提示:  昨天,家住豐臺星河城小區(qū)的白女士稱,5月4日她從永輝超市草橋店購買了柴雞蛋,打開發(fā)現(xiàn)蛋清呈紅色,煮熟后變?yōu)橛灿驳哪z狀物
   昨天,家住豐臺星河城小區(qū)的白女士稱,5月4日她從永輝超市草橋店購買了柴雞蛋,打開發(fā)現(xiàn)蛋清呈紅色,煮熟后變?yōu)橛灿驳哪z狀物。永輝超市草橋店相關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng),事發(fā)當(dāng)日售出的柴雞蛋總部已進(jìn)行了檢驗,檢驗報告顯示合格。

  據(jù)白女士介紹,5月4日她從永輝超市草橋店購買了15個柴雞蛋,花了6.76元;回家一打開發(fā)現(xiàn)雞蛋清呈紅色,蛋黃表層有一層膠狀物,“我起初以為只有一個壞了,結(jié)果再打一個還是如此”。

  昨天,白女士拿出完好的雞蛋,現(xiàn)場打開3個,其中有2個的蛋清為紅色。白女士說,幾天來她總共打開了11個雞蛋,只有3個是正常的。她將紅色蛋清的雞蛋煮熟,蛋黃為青色,捏上去像是硬硬的膠狀物,但雞蛋聞起來并無異味。

  昨天中午在永輝超市草橋店賣雞蛋的貨位,一名工作人員正在更換柴雞蛋。該工作人員稱,柴雞蛋都是新鮮的,每天都進(jìn)行更換。在更換過程中,該工作人員不小心,打破一只,流出來的蛋清蛋黃與普通雞蛋無異。

  對于5月4日售出的柴雞蛋,顧客服務(wù)臺的工作人員介紹,當(dāng)天售出的柴雞蛋確實有多位顧客來退貨,大都表示蛋清為紅色。該超市分管生鮮的相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,超市雞蛋最多出售一兩天,都會及時更換,5月4日的雞蛋已檢驗沒問題,出現(xiàn)這種情況的原因為時間太久或者雞飼料的問題。在超市出示的一張檢驗報告上顯示,永輝超市委托北京錦繡大地技術(shù)檢測分析中心對柴雞蛋進(jìn)行了檢測,檢測項目為鉛和總汞,均為合格。

 
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