近日，網(wǎng)上關(guān)于方便面里含石蠟的消息讓很多市民不安。他們因?yàn)楣ぷ鞯脑颍瑤缀跆焯斐苑奖忝?，?dān)心真有石蠟會(huì)危害自己的身體，希望權(quán)威部門能夠給出一個(gè)明確的答復(fù)。
記者上網(wǎng)搜索后發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)上關(guān)于方便面里含石蠟的說法傳得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。一個(gè)常吃桶裝方便面的顧客被開刀檢查出胃里面有一層蠟?zāi)ぃ瑩?jù)說是因?yàn)檠b方便面的紙桶里有一層蠟，吃多了在體內(nèi)沉積。而升級(jí)版說的更厲害，說方便面每根面條上都噴有一層蠟，所以吃之前應(yīng)該先用開水燙一道把水倒掉，否則也會(huì)在胃里沉積。
記者電話聯(lián)系了多個(gè)品牌的方便面生產(chǎn)廠家，他們對(duì)此事幾乎都是三緘其口，只用一句話來回答，“我們的方便面嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，檢驗(yàn)全部合格，方便面里添加石蠟是絕對(duì)不可能的。”
方便面里真的含有石蠟嗎？云南省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院一名專家說，幾年前，確實(shí)有一些廠家為了促銷，在粉絲里添加石蠟后，不僅增加了粉絲的韌性，還讓粉絲的色澤更加透亮，后此事受到了質(zhì)檢部門的嚴(yán)查嚴(yán)處。該專家介紹，在食品工業(yè)里，有專用的可食用石蠟。石蠟可以作為食品加工過程中的助劑，但作為助劑的石蠟在相應(yīng)的加工程序結(jié)束后，必須予以去除。國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，被允許作為方便面添加劑的有田箐膠、辣椒紅、姜黃、紅花黃、甘草抗氧物、茶多酚等24種成分，但石蠟不能添加到方便面里。目前，省質(zhì)檢部門還沒有接到消費(fèi)者關(guān)于這方面的投訴，也沒有收到顧客、廠家或商家將方便面送到質(zhì)檢部門，要求進(jìn)行石蠟成分的檢驗(yàn)。(來源：云南信息報(bào) 田鈿)
