中新網(wǎng)蘭州3月18日電 (記者 殷春永)液態(tài)奶中三聚氰胺配位化學(xué)法快速檢測操作規(guī)程，日前通過了甘肅省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審查，此間官方并將此標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布為甘肅省地方標(biāo)準(zhǔn)。
記者采訪獲悉，這種檢測方法標(biāo)準(zhǔn)適用于液態(tài)奶(含酸的液態(tài)奶制品除外)中三聚氰胺的定性快速檢測，主要用于奶站、乳及乳制品生產(chǎn)企業(yè)等單位對液態(tài)奶的自查和初篩。官方已著手將此種方法進(jìn)行推廣。
“三聚氰胺”事件后，蘭州大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院課題組進(jìn)行科研攻關(guān)，于2008年11月上旬研制出《液態(tài)奶中三聚氰胺配位化學(xué)法和化學(xué)法快速檢測試劑盒》，后經(jīng)甘肅省科技廳組織省內(nèi)六家權(quán)威機(jī)構(gòu)專家測試驗證，若每升液態(tài)奶含三聚氰胺≥2毫克，均可100%檢出。同時，該技術(shù)成果目前在國內(nèi)處于領(lǐng)先水平。
科研人員說，該試劑是采用固體酸性物質(zhì)對牛奶中所含的三聚氰胺進(jìn)行固液萃取富集，然后通過添加試劑進(jìn)行特異反應(yīng)，憑肉眼觀察溶液是否變渾濁來判斷是否含有三聚氰胺。
為將這一科研成果盡快得到轉(zhuǎn)化，蘭州大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院聯(lián)合甘肅欣慶環(huán)保科技有限責(zé)任公司進(jìn)行試劑盒的生產(chǎn)，今年1月，產(chǎn)品投入批量生產(chǎn)，并陸續(xù)上市。
記者發(fā)現(xiàn)，這種試劑盒內(nèi)裝有2罐不同的試劑，并配有試管等測試用具。據(jù)悉，按照隨試劑盒提供的操作流程示意圖操作，普通奶農(nóng)就能夠掌握該項技術(shù)，檢測一個奶樣只需要20分鐘，每個奶樣的檢測成本26元左右。
