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葡萄里究竟都含有哪些糖粉?

   2009-07-16 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)4530
  葡萄里面含有葡萄糖,但還含有蔗糖、果糖等糖分。絕大多數(shù)水果里面都含有一定量的葡萄糖、蔗糖和果糖,只不過比例不一樣。葡萄含糖大約15%,其中葡萄糖和果糖各占一半,蔗糖較少。含葡萄糖多的葡萄吃起來比較有清涼感。這并不是說,想攝取葡萄糖就要吃葡萄,葡萄糖最主要的來源是淀粉類的食物。葡萄糖是人身體最喜歡的能量來源,能供生長(zhǎng)、運(yùn)動(dòng)等生命活動(dòng)之需。

 
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