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食用過多甜品容易患上膽結(jié)石

   2009-09-16 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)3890
  據(jù)《中國老年》報道,人到中年如果飲食無節(jié)制,特別是過食甜、辛、辣、酸等刺激性食物,會使體內(nèi)酸堿失衡而影響健康。

  美國科研人員研究發(fā)現(xiàn),50歲左右的婦女吃甜食過多,會導(dǎo)致發(fā)生膽結(jié)石:過量的糖會增加胰島素的分泌,造成膽汁內(nèi)膽固醇、膽汁酸和卵磷脂三者比例關(guān)系嚴(yán)重失調(diào)。過量的糖還能自行轉(zhuǎn)化為脂肪,導(dǎo)致人體肥胖。肥胖并不會使所有的人長結(jié)石,但對中年婦女來說,它卻是招致膽結(jié)石的溫床。長期食糖過量,還會加速細(xì)胞的老化。因為,糖屬于酸性食物,大量吃糖可使體液變成中性或弱酸性,促使細(xì)胞衰老。大量吃糖,還會過多消耗體內(nèi)的鈣,造成骨骼脫鈣,導(dǎo)致骨質(zhì)疏松和易發(fā)生骨折。

  多吃甜食還可促發(fā)乳腺癌。據(jù)研究,若長期攝入高糖食物,能使血內(nèi)胰島素含量經(jīng)常處于高水平狀態(tài),對乳腺癌細(xì)胞的生長繁殖起著推波助瀾的作用。美國科研人員還發(fā)現(xiàn),女性吃甜食過多,會加速細(xì)胞的老化,導(dǎo)致頭發(fā)變黃變白。

 
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