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中國食品網(wǎng)

吃香菜預(yù)防骨質(zhì)疏松

   2009-09-23 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)6530

    在選擇食物的時候,鼻子有時會起決定作用,比如榴蓮、香椿等味道“怪異”的食物,會讓少數(shù)人垂涎欲滴,但對更多人來說,則是“不堪入鼻”,繞道而行……殊不知,我們身邊的很多怪味食物可以呵護女性健康。

    香菜預(yù)防骨質(zhì)疏松

    醫(yī)學(xué)研究表明,人過40歲后,骨生成減少,骨皮質(zhì)變薄。此時,骨頭猶如雞蛋,骨皮質(zhì)薄似蛋殼,脆弱易碎。

    專家提醒:進入中年期的女性應(yīng)多吃含硼食物,以利身體吸收礦物質(zhì),保護骨骼,而香菜中的含硼量就很多。

    此外,香菜中富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素C等元素,它還可以利尿,有利于維持血糖穩(wěn)定,并能防癌。

 
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