5月13日，衛(wèi)生部聯(lián)合工業(yè)和信息化部、公安部、監(jiān)察部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、國家工商總局、國家質(zhì)檢總局、國家食品藥品監(jiān)督管理局召開電視電話會議，交流總結(jié)全國打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整頓工作。
全國專項整治領(lǐng)導小組組長、衛(wèi)生部副部長陳嘯宏在會上表示，經(jīng)過4個多月的專項整治，基本實現(xiàn)了既定工作目標，取得了階段性成果。他強調(diào)，目前，我國整體食品安全形勢仍不容樂觀，尤其是違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的一些深層次的問題尚未根本解決，違法添加和濫用食品添加劑的行為和重大案件仍有發(fā)生，地區(qū)間工作不平衡問題突出，食品添加劑長效監(jiān)管機制尚待建立。一些不法分子可能還在利用現(xiàn)代科技手段非法研制向食品中添加非食用物質(zhì)的方法，手段可能更加“高明”，監(jiān)管的難度也會更大。
陳嘯宏指出，下一階段主要任務(wù)包括繼續(xù)發(fā)布違法添加的非食用物質(zhì)和易被濫用的食品添加劑名單；開展食品中食品添加劑和非食用物質(zhì)專項抽檢和監(jiān)測；打擊在食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)中使用非法食品添加物的行為，整治超過標準限量濫用食品添加劑的行為；嚴格食品添加劑生產(chǎn)許可制度，實施食品生產(chǎn)加工企業(yè)食品添加劑使用登記備案制度；完善食品添加劑管理法規(guī)，修訂食品添加劑使用標準和《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》。
