隨著一批有實力的本土茶企在短時間內(nèi)迅速崛起，泉城茶的知名度日益響亮，不僅為茶友帶來了有口碑的品質(zhì)茶、“提速”了茶葉市場的發(fā)展，還帶動了園區(qū)生態(tài)休閑旅游等相關(guān)行業(yè)的發(fā)展，使其成為一張泛著茶香的特色城市名片。作為市級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的山東立泰山茶業(yè)科技開發(fā)有限公司就是我市茶企的典型代表。在日前舉辦的濟(jì)南市首屆市長質(zhì)量獎頒獎大會上，該公司的靈巖綠茶被認(rèn)定為2011年濟(jì)南市名牌產(chǎn)品。
種好茶、做良心茶
在特殊的環(huán)境下才能種出質(zhì)量好、品質(zhì)高的茶。山東立泰山茶業(yè)科技開發(fā)有限公司綠茶基地地處靈巖山，隸屬泰山山脈。這里有自己獨特的山地小氣候，晝夜溫差大，適合有機(jī)物的積累，泉水清澈甘洌，富含多種礦物質(zhì)，可供茶樹灌溉。生長的周期長，有機(jī)物積累豐富，自然就質(zhì)量好、品質(zhì)高。該公司生產(chǎn)的靈巖綠茶被譽(yù)為“泉城第一茶”。
首推質(zhì)量安全追溯制度，實現(xiàn)茶園到茶杯全程監(jiān)管。為保證消費者喝到的每一包茶葉都是貨真價實的有機(jī)茶，山東立泰山茶業(yè)科技開發(fā)有限公司在濟(jì)南茶葉種植、加工行業(yè)中首推質(zhì)量安全追溯制度。每一批入廠鮮葉都是在有機(jī)茶葉園采摘，經(jīng)檢驗員檢驗后再進(jìn)行攤涼，然后炒制、加工、包裝、出貨。期間工作人員進(jìn)行統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化操作，每一個步驟都有專門人員進(jìn)行嚴(yán)格檢測，每一批產(chǎn)品在進(jìn)行包裝前都要留下50克的樣品存檔，以便茶葉質(zhì)量追溯。每一批出廠茶葉都要經(jīng)過水分、感官、凈含量等指標(biāo)檢驗，達(dá)標(biāo)后方可出廠。靈巖茶正隨著濟(jì)南人走南闖北、聲名鵲起。
惠農(nóng)富農(nóng)，促家鄉(xiāng)發(fā)展
相比于種糧，種茶的收益要高出很多。立泰山茶業(yè)公司負(fù)責(zé)人董慶國介紹說：“目前，每畝茶年收入15000余元，相當(dāng)于10畝農(nóng)田的收入。”確定了“公司+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營模式，即公司自有一定規(guī)模的茶園基地，雇傭?qū)I(yè)人員進(jìn)行日常管理；另與一部分茶農(nóng)簽訂鮮葉收購合同，合作種植茶樹，由公司提供茶苗和技術(shù)，農(nóng)民負(fù)責(zé)種植和采摘。公司還每年給予茶農(nóng)每畝1000元的物料補(bǔ)助。茶樹的種植給農(nóng)民帶來了顯著的經(jīng)濟(jì)效益，每年都不斷有新的農(nóng)戶加入到靈巖茶的種植隊伍中。如今山東立泰山科技開發(fā)有限公司每年茶葉銷售量已經(jīng)超過兩萬斤，帶動了當(dāng)?shù)?00多茶農(nóng)致富，不僅解決了公司茶園面積不足的難題，也實現(xiàn)了惠農(nóng)富農(nóng)，促進(jìn)農(nóng)民增收，帶動地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目標(biāo)。如今茶葉行業(yè)正日益成為長清區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)。
厚積薄發(fā)，大步向前
據(jù)了解，山東立泰山茶業(yè)科技開發(fā)有限公司計劃建設(shè)濟(jì)南首個茶葉培訓(xùn)中心，對自己茶園的員工及茶農(nóng)進(jìn)行茶葉采摘、生產(chǎn)加工知識的定期培訓(xùn)，還可以同各地茶葉生產(chǎn)基地進(jìn)行交流與合作，互相學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步；擴(kuò)建現(xiàn)有生產(chǎn)基地，建設(shè)占地1000平方米的生產(chǎn)流水線；同時發(fā)展旅游事業(yè)，建設(shè)山莊式休閑生態(tài)度假村，集茶葉采摘、休閑垂釣、農(nóng)家生活體驗等于一體的靈巖茶生產(chǎn)基地；對外實行強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，以天福茗茶為榜樣，在各地發(fā)展經(jīng)銷商，設(shè)立辦事處，讓靈巖茶在扎根濟(jì)南、立足山東的基礎(chǔ)上，大步向前，盡快走向全國。
為了進(jìn)一步提升靈巖茶高端產(chǎn)品的研發(fā)水平，立泰山公司積極探索“校企聯(lián)合”。前不久，公司與山東輕工業(yè)學(xué)院啟動了第一屆“立泰山杯”營銷策劃大賽，在該院設(shè)立了“立泰山”創(chuàng)業(yè)獎學(xué)金，山東輕工業(yè)學(xué)院也在立泰山公司設(shè)立了就業(yè)見習(xí)基地。“輕工業(yè)學(xué)院為公司搭建了人才直通車，而公司則為輕工業(yè)學(xué)院的同學(xué)們提供了更加寬廣的實習(xí)就業(yè)渠道。”董慶國說。
