《食品安全法》實施首日恰逢兒童節(jié)，兒童食品安全成了各大商場最為關(guān)注的熱點。家樂福、TESCO、萬家、好又多等多家大型連鎖超市共同發(fā)起“關(guān)注兒童食品安全就是關(guān)愛民族的未來”主題宣傳周活動。專家建議，雖然《食品安全法》對食品添加劑有了比較明確的指引，但是盡量少買或不買含有糖精、香精、食用色精的兒童食品?！?/p>
據(jù)家樂福廣州區(qū)食品質(zhì)量安全經(jīng)理馮德悅介紹，新的《食品安全法》對食品添加劑有了比較明確的指引，未經(jīng)批準(zhǔn)的一律不得隨意添加，因此只要生產(chǎn)者按照國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)添加食品添加劑，產(chǎn)品就是安全的。但是如果兒童毫無節(jié)制地進食含有添加劑的零食，食之過量就會引起副作用。因此，兒童應(yīng)盡量避免進食含三精(糖精、香精和食用色精)較多的零食，或有限度地進食。
與此同時，馮德悅還告訴小朋友，食物的搭配也非常重要，兒童大多都喜歡甜點冷飲、香脆的膨化食品和方便面等等，但是這些食物往往蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)都不足，同時為了突出其美味的口感會加入不同的食品添加劑、大量糖分，影響兒童的味覺甚至大腦發(fā)育，加劇營養(yǎng)不平衡，引起兒童虛胖、營養(yǎng)不良癥狀。
有關(guān)人士認為，對兒童食品應(yīng)該制定更嚴(yán)格的市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，因為成人的承受能力大一些，嬰幼兒的抵抗力弱，所以兒童食品的標(biāo)準(zhǔn)一定要比成人的嚴(yán)格。
