中新網(wǎng)武漢6月14日電 （記者 張芹） 端午佳節(jié)將至，武漢各大超市賣場“粽意十足”.各品牌商家紛紛推出水果、海鮮等花式粽子，然而，武漢市民似乎更加偏愛豆沙、豬肉、大棗等傳統(tǒng)口味。
記者近期走訪武漢多家超市發(fā)現(xiàn)，今年眾商家一改往年靠包裝吸引消費者眼球的營銷策略，而是大打“口味戰(zhàn)”,在餡料上做足文章。菠蘿粽、八寶粽、海鮮粽、叉燒粽等數(shù)十多種花式口味粽子被擺在了顯眼位置，這些特殊口味的粽子價格一般也要稍高一些。
盡管新口味粽子層出不窮，給消費者提供了更多的選擇，但多數(shù)市民表示不愿輕易嘗試，大多擔心不適合自己的口味，選購花式粽子的多為年輕人。記者采訪發(fā)現(xiàn)大棗、豆沙、豬肉等傳統(tǒng)口味仍是市民首選。
武漢某超市銷售人員稱，雖然品種增多，但老口味粽子銷售基本可以占據(jù)市場7成左右。前來選購粽子的王女士告訴記者，“端午是傳統(tǒng)佳節(jié)，吃粽子就是為了體味這份傳統(tǒng)，家人們也吃慣了這些老口味。”
由于糯米、紅豆等原材料價格上漲，今年粽子價格普遍有所提高。不少商家借此推出改良版的“迷你粽”,精小的個頭食用更加方便，意外受到市民青睞。此外，不少市民喜歡自己動手包粽子，部分大型超市的糯米、粽葉銷售同比增長35%左右。與此同時，便宜實惠的品牌散裝粽也深受普通消費者的歡迎。（完）
