6月26日，“海峽兩岸加工食品流通履歷計(jì)劃”應(yīng)用示范啟動(dòng)儀式在廣州舉行。這項(xiàng)由廣州市科技和信息化局及臺(tái)灣工業(yè)技術(shù)研究院等七家單位共同承辦的計(jì)劃將RFID技術(shù)應(yīng)用于兩岸間食品流通過程，保障食品安全的可視化控制、監(jiān)控與追溯，推動(dòng)穗臺(tái)兩地食品流通及安全信息的互聯(lián)互通。
RFID即射頻識別技術(shù)，俗稱電子標(biāo)簽，是一種非接觸式自動(dòng)識別的新型技術(shù)。將RFID技術(shù)用于食品流通履歷追蹤，賦予每件食品特定的編碼，可以追溯整個(gè)食品流通過程，對食品安全進(jìn)行更嚴(yán)格的管理。通過食品的可追溯性提升產(chǎn)品質(zhì)量，使消費(fèi)者買到放心食品。
據(jù)組織者介紹，本次示范應(yīng)用是大陸首個(gè)兩岸食品履歷計(jì)劃應(yīng)用項(xiàng)目。這項(xiàng)技術(shù)將有望在廣州亞運(yùn)會(huì)場館的食品超市中得到更加廣泛和全面的應(yīng)用。
