荊楚網(wǎng)消息 (楚天都市報(bào)) （記者盧水平 通訊員羅志）食品安全事關(guān)千家萬戶。昨日召開的武漢市食品藥品安全工作會(huì)議透露，該市今年將對鹵制品、豆制品、米面制品、蔬菜、奶茶、豆芽等6個(gè)重點(diǎn)品種食品加強(qiáng)監(jiān)管，同時(shí)還將在每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)聘請專職人員收集問題食品“線報(bào)”。
據(jù)介紹，武漢市人口眾多，地域廣大，人群結(jié)構(gòu)復(fù)雜，流動(dòng)人口聚集，存在諸多食品安全隱患。針對隱患該市制訂了監(jiān)管計(jì)劃，除上述重點(diǎn)品種監(jiān)管外，該市還將加強(qiáng)對鴨脖子等特色食品加工添加非食用物質(zhì)與濫用食品添加劑現(xiàn)象的監(jiān)管，以及對部分廣場、居民區(qū)、校園周邊的食品攤販、小吃攤點(diǎn)的監(jiān)管。
與此同時(shí)，食品安全監(jiān)管觸角將進(jìn)一步向街道、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村延伸，以各街道、鄉(xiāng)鎮(zhèn)的衛(wèi)生服務(wù)中心為基礎(chǔ)，建立健全食品安全三級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。該市決定，通過政府“以錢養(yǎng)事”方式，在每個(gè)街道鄉(xiāng)鎮(zhèn)配3-5名專職人員當(dāng)“臥底”，負(fù)責(zé)日常監(jiān)督巡查，問題信息收集報(bào)送，協(xié)助事故應(yīng)急處置、宣傳教育培訓(xùn)等綜合事務(wù)，保障百姓飲食安全。
