“發(fā)光豬肉”重現(xiàn)家樂(lè)福 檢疫站：無(wú)法檢驗(yàn)
質(zhì)疑：“待定豬肉”該不該繼續(xù)銷(xiāo)售 調(diào)侃：吃了藍(lán)光豬肉會(huì)不會(huì)變阿凡達(dá)？
家樂(lè)福超市：暫不下柜 動(dòng)物檢疫站：待送檢更高級(jí)別部門(mén)
張頤佳
本報(bào)報(bào)道了市民在家樂(lè)福超市長(zhǎng)沙五一店買(mǎi)回的豬肉會(huì)發(fā)出藍(lán)光以后（詳見(jiàn)2010年2月9日A08版），引起了市民高度關(guān)注，很多市民紛紛來(lái)電詢(xún)問(wèn)這些藍(lán)光豬肉最后的處理結(jié)果，這樣的“待定豬肉”是不是還在家樂(lè)福銷(xiāo)售？會(huì)不會(huì)對(duì)人體造成傷害？
記者2月24日采訪(fǎng)了長(zhǎng)沙市動(dòng)物檢疫站衛(wèi)監(jiān)科的胡鵬輝隊(duì)長(zhǎng)，他表示：“由于市里暫時(shí)沒(méi)有相關(guān)檢測(cè)項(xiàng)目，建議向更高一級(jí)部門(mén)送檢。”
■記者 張頤佳
【市民】 整塊豬肉都在發(fā)亮
家住在長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)東城大廈的馬海宏先生2月5日和6日分別在家樂(lè)福超市長(zhǎng)沙五一店買(mǎi)了兩塊豬肉，半夜發(fā)現(xiàn)豬肉發(fā)出藍(lán)幽幽的光。2月7日記者陪同馬先生到家樂(lè)福超市了解情況，為了防止豬肉是受到外界污染而“變色”,在記者的陪同下，馬先生再次購(gòu)買(mǎi)了兩塊豬腿肉密封在保鮮袋內(nèi)。
24日記者再次對(duì)馬先生進(jìn)行了回訪(fǎng)，馬先生說(shuō)：“8日早上就發(fā)現(xiàn)7日買(mǎi)回的豬肉一樣開(kāi)始放光。在密封的黑暗房間，能看見(jiàn)點(diǎn)點(diǎn)的藍(lán)光從瘦肉部分發(fā)出，而5日和6日購(gòu)買(mǎi)的豬肉已經(jīng)變得通體發(fā)亮，用手觸摸上去，連五指都被染得藍(lán)幽幽的。”
【超市】 同貨源豬肉暫不下柜
這樣的“待定豬肉”能不能吃？對(duì)人體有沒(méi)有危害？是否在繼續(xù)銷(xiāo)售？24日，記者再次來(lái)到了位于芙蓉廣場(chǎng)的家樂(lè)福五一店。
新年剛過(guò)，冷凍柜前購(gòu)買(mǎi)肉制品的市民仍是絡(luò)繹不絕，2月23日，帶皮后腿肉價(jià)格是17.96元/公斤。
馬先生告訴記者：“8日，找到家樂(lè)福超市再次說(shuō)明情況，他們將我3次購(gòu)買(mǎi)的豬肉全部收回，共計(jì)退還52.8元”.客服何經(jīng)理向他承諾會(huì)在當(dāng)日23時(shí)將“發(fā)光肉”銷(xiāo)毀。
但對(duì)于來(lái)自同一個(gè)貨源的豬肉暫不下柜，會(huì)配合相關(guān)職能部門(mén)做檢測(cè)和調(diào)查。
動(dòng)物檢疫站
建議向更高職能部門(mén)送檢
食品安全問(wèn)題是市民高度重視的問(wèn)題，2月7日記者陪同馬先生把情況反映到長(zhǎng)沙市動(dòng)物檢疫站后，羅冬生副站長(zhǎng)首先建議市民暫時(shí)不要食用，可以選擇丟棄或者退貨。
次日下午，長(zhǎng)沙市動(dòng)物檢疫站衛(wèi)監(jiān)科的胡鵬輝隊(duì)長(zhǎng)帶隊(duì)到家樂(lè)福超市了解情況。胡隊(duì)長(zhǎng)說(shuō)：“肉類(lèi)產(chǎn)品投放市場(chǎng)有嚴(yán)格的衛(wèi)生要求，市民購(gòu)買(mǎi)時(shí)可以通過(guò)《動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明》和檢疫印章來(lái)驗(yàn)證豬肉的安全性。”
鑒于很多市民長(zhǎng)期食用家樂(lè)福超市的豬肉，一直等待調(diào)查結(jié)果，2月24日下午記者再次向長(zhǎng)沙市動(dòng)物檢疫站衛(wèi)監(jiān)科了解情況，胡鵬輝隊(duì)長(zhǎng)說(shuō)：“由于動(dòng)物檢疫站主要檢測(cè)血吸蟲(chóng)和瘧疾等傳染性疾病，暫時(shí)沒(méi)有對(duì)磷光發(fā)光桿菌有檢測(cè)項(xiàng)目，不能確定長(zhǎng)期食用對(duì)人體是否有危害，建議到更高級(jí)別的職能部門(mén)進(jìn)行檢測(cè)，填補(bǔ)此處的空白。”
