“孩子將牛奶袋擠破，用牛奶‘打仗’。”看著“蛋奶工程”發(fā)放的牛奶被浪費(fèi)，西安市民趙先生覺得很可惜。“雖然很有營養(yǎng)，但天天吃雞蛋牛奶，別說孩子，大人都受不了。”
從今年5月起，趙先生的這些擔(dān)憂有望消除。
昨日下午，省教育廳組織有關(guān)營養(yǎng)專家開始著手研究中小學(xué)生科學(xué)營養(yǎng)食譜，計劃于5月前編輯成冊發(fā)放到各學(xué)校，指導(dǎo)學(xué)校為學(xué)生提供更豐富的營養(yǎng)早餐品種。這意味著“蛋奶工程”提供的將不再只是雞蛋和牛奶。
蛋奶吃膩了有孩子用牛奶“打仗”
趙先生的兒子在西安南郊一所小學(xué)上學(xué)。去年，孩子享受到了“蛋奶工程”，這讓趙先生很高興。“每天能吃到一個雞蛋一袋牛奶，對娃的身體發(fā)育好處很大!”可后來他發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常將領(lǐng)的雞蛋帶回家，根本不吃，孩子說每天吃雞蛋都不愛吃了。還有幾次，他看到兒子和同學(xué)將牛奶袋子咬開一個小口，打起了“牛奶仗”。“太浪費(fèi)了!”趙先生說，“蛋奶工程”是一件好事，但是天天吃雞蛋和牛奶，別說是孩子，就是大人也受不了。“一些學(xué)生不愛吃雞蛋，就將雞蛋帶回家，給家里人吃。”藍(lán)田縣藍(lán)橋鄉(xiāng)柳坪小學(xué)校長劉養(yǎng)民介紹說，學(xué)校每天早上將生雞蛋煮熟、牛奶溫?zé)岚l(fā)給學(xué)生，一開始，學(xué)生們都很高興，很愛吃，但是天天如此，就有些太單調(diào)了。
品種豐富后家長不會多掏錢
針對家長和學(xué)校反映的問題，昨日，省教育廳“蛋奶工程”領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，我省目前已在部分地區(qū)試點多樣化的營養(yǎng)早餐發(fā)放方式。
在鎮(zhèn)坪縣，自去年“蛋奶工程”實施以后，就為學(xué)生提供了多樣化的營養(yǎng)早餐，提供的品種包括豆?jié){、雞蛋、蛋糕、面包、饅頭、牛奶。具體做法是：周一、周三、周五提供豆?jié){、雞蛋、蛋糕，周二提供牛奶、面包，周四提供的是牛奶、饅頭。
為了讓更多學(xué)生吃到更豐富的營養(yǎng)早餐，昨日下午，省教育廳抽調(diào)有關(guān)營養(yǎng)學(xué)專家，開始著手研究中小學(xué)生科學(xué)營養(yǎng)食譜，計劃在5月份之前編輯成冊，發(fā)放到各實施學(xué)校。各學(xué)?？筛鶕?jù)實際條件，選擇早餐品種，為學(xué)生提供更大的選擇余地，真正實現(xiàn)通過“蛋奶工程”完善全省中小學(xué)生營養(yǎng)干預(yù)機(jī)制的目的。
提供的品種豐富后，家長承擔(dān)的費(fèi)用是否會增加?該負(fù)責(zé)人表示，所需費(fèi)用仍在省上規(guī)定的經(jīng)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)框架下執(zhí)行，不會因為品種變了，就降低經(jīng)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，或增加家長承擔(dān)的經(jīng)費(fèi)負(fù)擔(dān)。本報記者盧紅曼
“蛋奶工程”覆蓋全省184萬學(xué)生
(截至今年1月15日)
覆蓋全省1847453名學(xué)生
義務(wù)教育段1770145人(包括寄宿生937818人)
高中、幼兒園和其他學(xué)校77308人
全省義務(wù)段學(xué) 生 總 數(shù) 的38.6%受到覆蓋
義務(wù)教育段農(nóng)村寄宿學(xué)生總數(shù)的100%受到覆蓋
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“蛋奶工程”實施范圍將進(jìn)一步擴(kuò)大
本報訊(記者盧紅曼)“蛋奶工程”自2009年秋季啟動。省教育廳的最新數(shù)據(jù)顯示，截至2010年1月15日，“蛋奶工程”已覆蓋全省184萬余名學(xué)生，其中，全省義務(wù)段農(nóng)村寄宿生已實現(xiàn)全覆蓋。眾多農(nóng)村寄宿學(xué)生、家庭貧困學(xué)生的身體營養(yǎng)狀況、素質(zhì)狀況和健康狀況得到了明顯改觀。
今年，“蛋奶工程”的實施范圍還將進(jìn)一步擴(kuò)大，咸陽、銅川、安康等地將力爭使“蛋奶工程”覆蓋到義務(wù)教育段全體學(xué)生，延安市還將實現(xiàn)對全市中小學(xué)生的全覆蓋。
