皇城老媽、蜀九香、小天鵝……牽動(dòng)人心的13家火鍋店使用“潲水油”事件，終有結(jié)果。昨日，成都市食品安全委員會(huì)辦公室透露，成都市一涉嫌加工銷售劣質(zhì)食用油的小作坊日前被查處，涉案人員已被公安機(jī)關(guān)依法刑事拘留。同時(shí)，行政監(jiān)管部門將依照相關(guān)規(guī)定，對(duì)違規(guī)購買使用該作坊加工的食用油的13家火鍋店作出行政處罰。目前，該案正在進(jìn)一步調(diào)查中。
成都掀起為期1個(gè)月的食用油專項(xiàng)“整治風(fēng)暴”,將采取四項(xiàng)長效措施保護(hù)食品安全
昨日成都市食品安全委員會(huì)辦公室發(fā)布消息：成都市一個(gè)涉嫌加工銷售劣質(zhì)食用油的小作坊日前被查處，涉案人員已被公安機(jī)關(guān)依法刑事拘留。有關(guān)部門已對(duì)違規(guī)購買使用該作坊加工的食用油的13家火鍋店作出行政處罰。目前，該案正在進(jìn)一步調(diào)查中。
今后成都將強(qiáng)化食品安全事件處置和問責(zé)制度，特別是加強(qiáng)對(duì)不認(rèn)真履職、推諉扯皮、食品安全信息報(bào)送不及時(shí)和事件處置不當(dāng)行為的行政責(zé)任追究。
買賣“歪油”買的賣的都遭起
昨日，成都市食安辦發(fā)出了關(guān)于政府相關(guān)部門采取堅(jiān)決措施，查處違法加工銷售和使用劣質(zhì)食用油行為，大力整頓食用油市場的情況通報(bào)。經(jīng)聯(lián)合調(diào)查組確認(rèn)，谷豐香油坊非法經(jīng)營、加工、銷售“大豐香油”構(gòu)成“無證無照生產(chǎn)經(jīng)營”、“以假充真”和“偽造、冒用他人廠名”和“偽造、冒用他人生產(chǎn)許可證”的違法行為。
成都市質(zhì)監(jiān)局、市工商局依據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》第50條相關(guān)規(guī)定，給予谷豐香油坊行政處罰。市衛(wèi)生部門將依據(jù)《食品安全法》對(duì)13家火鍋店違規(guī)購買、使用“大豐香油”的行為，依法進(jìn)行行政處罰。對(duì)于涉嫌加工銷售劣質(zhì)食用油的小作坊，涉案人員已被公安機(jī)關(guān)依法刑事拘留。
專項(xiàng)整治拉網(wǎng)檢查4000商家
在成都市政府的統(tǒng)一部署下，成都市“食安辦”制定了《成都市食用油專項(xiàng)整治工作方案》，對(duì)所有取得食品生產(chǎn)許可證的食用植物油生產(chǎn)加工企業(yè)、食用油加工小作坊，糧油經(jīng)營（批發(fā)）店，農(nóng)貿(mào)市場、糧油批發(fā)市場，餐飲服務(wù)企業(yè)，單位（工地）集體食堂展開為期1個(gè)月的食用油專項(xiàng)整治。
成都市質(zhì)監(jiān)局、市工商局、市衛(wèi)生局等部門在全市對(duì)食用油的生產(chǎn)加工、流通和消費(fèi)環(huán)節(jié)開展了專項(xiàng)檢查。截至目前，已完成了全市3000多戶中餐店、878戶火鍋店食用油來源和五塊石糧油批發(fā)市場及40家芝麻油生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)貨、銷售情況的檢查。
通過整治，督促食用油生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和餐飲服務(wù)企業(yè)、集中用餐單位落實(shí)索證索票和臺(tái)賬登記等各項(xiàng)制度，完善食用油質(zhì)量安全溯源管理措施。
長效機(jī)制四項(xiàng)措施保食品安全
為建立健全食品安全長效工作機(jī)制，今后，成都將從四個(gè)方面強(qiáng)化食品安全的工作措施：首先是建立完善食品安全問題的發(fā)現(xiàn)機(jī)制；其次是通過典型案例進(jìn)行警示宣傳，消費(fèi)者協(xié)會(huì)和餐飲同業(yè)公會(huì)通過開展守法經(jīng)營、誠信經(jīng)營活動(dòng)，強(qiáng)化行業(yè)自律意識(shí)；第三是對(duì)成都市現(xiàn)有的信息報(bào)送制度進(jìn)行完善，細(xì)化信息報(bào)送流程，明確信息報(bào)送和處置時(shí)限要求，督促食品安全各環(huán)節(jié)監(jiān)管部門進(jìn)一步規(guī)范信息報(bào)送和管理制度；第四是成都將強(qiáng)化食品安全事件處置和問責(zé)制度，特別是加強(qiáng)對(duì)不認(rèn)真履職、推諉扯皮、食品安全信息報(bào)送不及時(shí)和事件處置不當(dāng)行為的行政責(zé)任追究。
