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中國食品網(wǎng)

大型超市在售果蔬頻現(xiàn)農(nóng)藥殘留

   2010-03-29 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)9320


    要徹底消除農(nóng)藥殘留隱患,除了在硬件和檢測標(biāo)準(zhǔn)上盡快與國際接軌,理順多頭執(zhí)法的監(jiān)管體制更為關(guān)鍵

  本刊記者 劉京京 | 文

  “農(nóng)藥檢測,保證每日安全與新鮮。”

  走進(jìn)位于北京市東部沃爾瑪超市萬達(dá)廣場店的蔬菜、水果區(qū),便能看到墻上的宣傳語。在另一邊的墻上,則是“蔬菜農(nóng)藥檢測公告欄”,其中列出了受檢蔬果的品名和供應(yīng)商。

  不過,一位正在挑菜的中年女性卻對本刊記者坦言,買了菜回去,還是得在水里多浸泡,“他說檢測了,誰知道是不是走過場?”

  本月早些時(shí)候,3月15日,國際環(huán)保組織綠色和平公布的一份《超市生鮮散裝食品調(diào)查報(bào)告》(下稱《報(bào)告》)就指出,一些大型超市出售的生鮮蔬果樣品,經(jīng)檢測發(fā)現(xiàn)混合農(nóng)藥殘留既廣且多、有違法使用和禁用的農(nóng)藥。

  實(shí)際上,從今年年初以來,農(nóng)藥殘留所帶來的食品安全隱患,已經(jīng)持續(xù)發(fā)酵。

  2010年1月下旬,武漢市在對市場上的豇豆進(jìn)行檢測時(shí)發(fā)現(xiàn),一些來自海南的豇豆含有禁用農(nóng)藥水胺硫磷。2月6日,武漢市農(nóng)業(yè)局向海南省農(nóng)業(yè)廳發(fā)出協(xié)查函,宣布三個(gè)月內(nèi)停止該省生產(chǎn)的豇豆進(jìn)入武漢市銷售。

  截至春節(jié)前,武漢市共查出3596.9公斤海南豇豆含有禁用農(nóng)藥,并全部銷毀。同時(shí),全國多個(gè)地方均發(fā)現(xiàn)了含有水胺硫磷的豇豆。為此,農(nóng)業(yè)部2月24日下發(fā)緊急通知,要求各地進(jìn)一步加強(qiáng)蔬菜質(zhì)量安全生產(chǎn)監(jiān)督管理。

  僅海南三亞一地,從3月1日至3月18日,就查封了37家無證經(jīng)營的農(nóng)藥店,查扣禁止使用的高毒、高殘留農(nóng)藥98瓶。而這,顯然僅僅是冰山一角而已。

  在今年的全國“兩會”上,不少代表委員都紛紛表示,是時(shí)候關(guān)注農(nóng)副產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題,解決食品安全的“體制之痛”了。

  綠色和平的批評

  “綠色和平”食品與農(nóng)業(yè)項(xiàng)目主任王偉康表示,從2009年10月29日至11月17日,在北京、天津、武漢、杭州、成都、廣州、長沙和福州等八個(gè)城市的九家大型連鎖超市的19家門店,他們隨機(jī)抽取了83份散裝食品,包括散裝大米、蔬菜和水果,進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢驗(yàn)。

  該組織聲稱,樣品被送至獨(dú)立第三方檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測。結(jié)果發(fā)現(xiàn),在77份蔬果中,有兩個(gè)樣品含有國家禁用農(nóng)藥甲胺磷殘留;14個(gè)樣品含有違法使用的農(nóng)藥殘留,即超出了登記允許使用的范圍。

  沃爾瑪超市和伊藤洋華堂超市,均因?yàn)閱栴}嚴(yán)重而遭到點(diǎn)名批評。采自湖北武漢沃爾瑪中山大道分店的豇豆樣品,被檢出有六種違法使用的農(nóng)藥;采自北京伊藤洋華堂西直門店的草莓樣品,則被檢出有兩種違法使用的農(nóng)藥以及一種國家禁用的農(nóng)藥。

  其實(shí),這已不是綠色和平第一次就農(nóng)藥殘留問題,向超市發(fā)難。

  早在2009年7月16日,在發(fā)布的第三期《蔬果安全狀況監(jiān)測》中,綠色和平就聲稱,在北京的沃爾瑪、家樂福、易初蓮花和華潤萬家等四家超市的甜瓜、蘋果、桃子、油桃和櫻桃上,檢出了17種農(nóng)藥殘留;其中有7種,更是被國際權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)定為致癌及有潛在致癌危害的農(nóng)藥。

  不過,這一指控卻遭到了官方的反駁。作為中國食品安全監(jiān)管綜合協(xié)調(diào)部門的衛(wèi)生部,于當(dāng)年11月18日在其官方網(wǎng)站稱,被檢出的農(nóng)藥殘留量均未超過國家標(biāo)準(zhǔn)限量值的規(guī)定,也沒有發(fā)現(xiàn)國家明令禁止的高毒和禁用農(nóng)藥品種,“該監(jiān)測報(bào)告所涉及的蔬果均不存在安全性問題”。

  同時(shí),衛(wèi)生部還質(zhì)疑,“綠色和平”委托的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的檢測報(bào)告有不規(guī)范之處。

  在中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所研究員李寶聚看來,要求不存在任何劑量的農(nóng)藥殘留,的確有些過于嚴(yán)苛。畢竟,當(dāng)今的農(nóng)產(chǎn)品約有三分之一的產(chǎn)量,是依靠農(nóng)藥從病蟲草害手中奪回的。如果不使用農(nóng)藥,中國將損失30%至40%的糧食,以及50%至80%的蔬菜。

  吃不用農(nóng)藥生產(chǎn)出來的蔬菜,“無論從中國的實(shí)際情況,還是從發(fā)達(dá)國家的發(fā)展現(xiàn)狀來看,都是不現(xiàn)實(shí)的”,他解釋說。

  也許是吸取了上一次的教訓(xùn),“綠色和平”在此次的《報(bào)告》中突出強(qiáng)調(diào)了存在違法使用和禁止使用的農(nóng)藥。

  不過,在接受本刊記者采訪時(shí),王偉康依然拒絕透露第三方檢測機(jī)構(gòu)的名稱,這也使得無法對這份《報(bào)告》的全面性以及客觀性做進(jìn)一步的評估。

 
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