本報訊(記者胡笑紅)離端午節(jié)6月16日還有兩個多月,全國粽子行業(yè)龍頭企業(yè)浙江五芳齋實業(yè)股份有限公司昨天攜新包裝的粽子產品在京宣布,今年的粽子市場正式啟動,不過受原料的影響,今年粽子的平均價格將上漲10%左右。
作為有著近百年歷史的中華老字號,五芳齋是全國最大的粽子產銷商。浙江五芳齋集團副總裁、五芳齋實業(yè)股份有限公司總經理魏榮明介紹,集團旗下有19個子公司,涉及食品、農業(yè)、房產、金融和貿易等板塊,去年銷售額達到18億元,其中食品產業(yè)去年銷售達10億元。
不過這些收入主要還是來源于江浙等市場,“北京作為全國的重要市場,由于路途的限制,去年在京銷售額僅為3000萬元”,魏榮明介紹,今年公司將在北京市場大力拓展各銷售網點,除了銷售目標翻番外,今年將最少投資3000萬元在北京或天津選址建設生產基地。
魏榮明表示,由于米、糖等原料成本的上漲,刨除更換新包裝的因素,今年五芳齋粽子平均價格將上漲10%左右,“這個漲幅應該不算是最高的,因為占粽子成本35%以上的原料糯米價格漲幅就達到了60%以上”。